养猪的哲学

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掌上曲靖 发表于 2019-6-7 22:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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外婆养猪,有一套自创的哲学。她买的,都是村子里自繁育的仔猪。她说:“村子里自繁仔猪肚子里没有不当的杂粮,好养。”在小猪的成长过程中,一米一谷,都是她亲自调配的,她确信健康食品能够确保小猪健康成长,百病不侵。提起传染病,她嗤之以鼻:“嘿!闻所未闻!”

每天清晨,她在喂小猪时,总是亲亲热热地和她的小猪们猪言猪语一番。外婆相信,与猪对话,有利于它们的心理健康;而“快乐”,是促进食欲的开胃剂。

到了中午,外婆便把小猪带到山上散步。出圈的猪犹如出笼的鸟,快活奔跑之余几乎相信自己有飞翔于蓝天的能耐。外婆坚信,适当的运动可以拉开小猪的骨架,让小猪长得更高,长得更壮。

外婆之所以如此费力劳心的饲养猪,只因为心中有爱。

外婆有一口大黑锅,很沉很重。沾满了岁月的沧桑。每当看到外婆以灵巧的手去将它拎起时,我便感觉,外婆拎的不是锅,是食物的灵魂。

除夕晚上,吃团圆饭,一道一道热气腾腾的菜肴上桌了,鸡鸭鱼虾牛羊,样样聚全,可众人的筷子却齐齐伸向了那盘“老火腿” ,外婆是土生土长的宣威人,老火腿是我们家乡的名菜之一,精于烹饪的外婆自然将这道宣威老火腿做得出类拔萃。

呵,那真可是人间一绝哪!

曾受外婆无微不至的悉心照料的猪,以“自我奉献”的方式,在桌上做出了最好的报答。

农历新年过完了,圈也空了。少了小猪的烦扰,整个庭院变得冷冷清清的,外婆又会到市场去选购小猪了。

小猪买回来,外婆又会用她独特的“养猪哲学”把小猪慢慢养大,计算来年子孙的归期,猪大了,猪壮了,儿孙又会从遥远的地方把欢声笑语带回来,把原本冷清的祖屋变得热热闹闹……

作者:高畅 宣威市倘塘镇建屏完小

指导教师:孔德良

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