夏季养生从“清补”开始

	夏季就喜欢一个清静、清凉，养生也要求要清补，要多吃清淡的食物。那么，夏季清补吃什么好呢? 注重饮食“清洁”。夏天饮食卫生是重中之重，高温天食物容易变质，会引起腹泻、胃肠道紊乱。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。除此之外还要关注食品保质期，不吃不洁或变质的食品。 “清热”最好喝粥。暑天酷热，及时补水的同时也要注意清热祛火。西瓜具有清暑、解热、补水的功效，因此大多数人都会选择西瓜作为清暑佳品。但夏季肠胃较脆弱，吃西瓜时要注意避免伤及肠胃。 吃西瓜时可以将西瓜水分嚼出后吐掉果肉，既可清热祛暑，也可减少肠胃损伤。除水果外，清热祛火还可尝试一些“度暑粥”，如苦瓜菊花粥、薏米小豆粥等。 “清补”首先要祛湿。可以吃些清淡、易消化的食物，避免伤及肠胃道功能。像山药、莲藕等，都是进补的佳品，绿豆清暑、薏仁祛湿，特别是绿豆薏仁粥，可供大暑之季清热祛湿。 另外，暑天容易让湿邪入侵，为了散发体内的湿气，可以选择在早晚温度稍低时散步，或打太极，闷热天尽量减少出门。 本报综合 编辑：孔令军