会泽羊肚菌种将实现自供

	近日，会泽县者海镇拖茨村在华山松林下种植的羊肚菌破土而出，迎来第一批采收。记者从会泽陆木仿野生菌种培育中心了解到，这些羊肚菌种都是该中心自己培育的，而且可以批量生产，实现县内羊肚菌种自供，极大地降低种植成本。 羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，营养丰富，味道鲜美，具有强身健体的作用，被誉为“菌中之皇”。羊肚菌形如倒锥，因其菌盖褶皱不平、看上去像羊肚而得名。每年的9—12月播种，3—4月采收，一年只能栽培一季，播种时间根据各地气候而定。 近几年来，会泽县先后在宝云街道的拖姑村、者海镇的拖茨村等地试种羊肚菌。经过县乡林业部门测产，会泽在华山松林下仿野生种植的羊肚菌，每亩单产鲜菇150公斤。按照每公斤160元的市场价格，每亩产值约24000元，减去成本8000元，每亩可获利18000元。 会泽林地资源丰富，因羊肚菌市场供不应求，且经济效益极为可观，县内羊肚菌种植面积逐年扩大，已在宝云、者海、娜姑、迤车等多个乡镇规模种植，面积达到500余亩。但是，会泽羊肚菌的菌种全部要从四川的成都、攀枝花等地引进，每亩的菌种成本在5000元左右，菌种成本比较高。 会泽县森林面积达544万亩，林地资源十分丰富，林下仿野生种植的生态菌有较好市场前景。其品质与野生食用菌相近，具有野生食用菌的色泽和风味,无染污，品质好，口味佳，属天然、绿色、生态有机食品，深受人广大人民群众的喜爱，经济价值比同类人工大棚种植的食用菌高一半多，产量也比较高，同等条件下利润高近一倍。 为满足会泽林下经济发展需要，降低仿野生菌种植成本，会泽县于2017年9月在者海镇成立会泽陆木仿野生菌种培育中心，把羊肚菌的引种培育作为重点，经过两年的研究和探索，羊肚菌种已经可以量产，能够满足县内的种植需求。 “今年，中心引种、培育、栽培的40余亩羊肚菌，出菌良好，适生性好。与从四川引进的菌种比较，每亩可以节约成本2000元左右。”在拖茨村的羊肚菌种植基地里，有十多年食用菌种植经验的陆木仿野生菌种培育中心技术负责人高顺全说。 在会泽陆木仿野生菌种培育中心，会泽县林业局副局长张尚书介绍，该中心每年可生产羊肚菌种100万袋，满足2000亩的种植需求，将大幅降低种植成本，带动群众增收致富。记者看到，该中心投资200多万元的扩建工程正在紧张施工，新建菌种培养室、接种室、灭菌室及配套设施，一套10多万元的接种和灭菌设备正在建设之中。 郭文利 刘艳芬