曲靖食药监局你，这4批次白酒、饮料不合格！

	近期，曲靖市食品药品监督管理局结合2018年市级食品安全监督抽检任务，组织分批对酒类、饮料进行了专项抽检。抽检按照国家食品安全标准、产品明示标准和指标进行检验，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，结果显示4批次抽检样品不合格。其中：2批次白酒检出甜蜜素,标准规定不得检出；2批次桶装饮用水大肠菌群超标。 一、总体情况 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将曲靖市食品药品监督管理局2018年第24、25期市级食品安全监督抽检信息通告如下： 第24期公布的抽检产品为：酒类，通告抽检不合格样品2批次；第25期公布的抽检产品为饮料，通告抽检不合格样品2批次。 二、不合格产品情况如下 （一）罗平县老厂酒业有限责任公司生产的老厂酒（420ml/瓶），甜蜜素（以环己基氨基磺酸g/kg计），检测值为0.00020g/kg，标准规定为不得检出。 （二）罗平县老厂酒业有限责任公司生产的老厂酒6年窖藏，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），检测值为0.00021g/kg，标准规定为不得检出。 （三）曲靖市沾益区创鑫供排水有限公司珠江源矿泉水厂生产的马雄山饮用天然泉水，大肠菌群(CFU/ml)检测值为n1:0;n2:5;n3:0;n4:0;n5:5，标准规定为n:5；c:0；m:0。 （四）师宗落龙山泉饮用纯净水厂生产的落龙山泉，大肠菌群(CFU/ml)检测值为n1:9;n2:11;n3:0;n4:8;n5:0，标准规定为n:5；c:0；m:0。 对上述抽检中发现的不合格产品，曲靖市食品药品监督管理局已责成县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令有关单位对不合格产品及时采取召回、下架等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。 关于部分检验项目的说明 一、大肠菌群 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。 二、甜蜜素 甜蜜素是比较常见的食品添加剂，它们的功能主要是增加产品的甜味，其甜度是蔗糖的30-40倍。甜蜜素广泛应用于食品加工制造中，按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的规定，甜蜜素未被允许在白酒中使用。对于白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为降低成本，同时增加产品的口感，在产品中添加甜蜜素来调节口感，也可能是由于其他原辅料使用不当带入。 食品安全监督抽检小常识 食品安全监督抽检是食品药品监管部门针对食品生产经营者生产、销售的食品开展的抽检，是发现问题食品的重要途径和主要方法。 食品生产经营者在合理周期内出现个别不合格产品，消费者应当理性看待。在生产经营中由于受食品原料复杂性、生产工艺稳定性、食品运输贮存条件、检测能力局限性等方面的限制，缺陷产品很难避免。因此，一些食品被检出不合格仅仅是代表该样品（或该批次）产品存在缺陷，并不代表该食品生产经营者的所有产品都有问题。 按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求，曲靖市食品药品监督管理局已责成抽检不合格食品生产经营者所在地食品药品监管部门依法启动对不合格食品生产经营者的行政处理措施，监督不合格食品生产经营者停止生产、销售和使用不合格食品，对库存的不合格食品采取补救、无害化处理、销毁等措施全面清理，对已出厂、销售的不合格食品依法召回，并向所在地食品药品监管部门书面报告。 来源｜食安曲靖