眼下,正是吃水果的又一个时节,然而一些市民却发现,西瓜、水蜜桃、梨、青苹果吃在嘴里淡淡的,水分虽多,但没有甜味,而葡萄吃在嘴里也是酸酸的……瓜果市场上,烂果、裂果的情况也多了起来。这到底是为啥?与连续降雨有关系吗?7月19日,记者从麒麟区经济作物管理服务中心水果站了解到,近期以来,连续降雨量大,雨水持续时间长对果树生产有很大影响,最直观的感受就是吃起来不甜。
现象:大多水果水叽叽
“这个青苹果卖相很好看,吃起来咋这么酸?”“是啊,今年的西瓜也是不甜,桃子吃起来一点甜味都没有”……水果摊上,买水果的市民你一言,我一语地说着,言语中传达出一个信息,大多数水果水叽叽,今年水果没往年好吃了。
一些水果摊的摊贩也说,前段时间水果甜味足,吃起来也好吃,买的人也很多,但最近很多人都问:“怎么桃子吃在嘴里水分很足,却没甜味?怎么回事?”
求证:连续降雨影响口感品质
“今年6月中旬至今,全市连续降水雨量大,且持续时间长、气温低、光照不足,对果树生长的影响较大,含糖量同样都会受到影响。”麒麟区经济作物管理服务中心水果站站长缪祥勃说。
缪站长说,连续降雨,对水果造成的不良影响主要有以下几点:其一,果园积水、内涝和湿度过大,极易诱发裂果、烂果、落果和果树病害流行;其二,气温低、光照不足,对果实生长、糖分积累和果实上色均会造成不良影响,致使即将成熟的果品产量和品质下降,糖分跟不上去,吃在嘴里自然淡淡的,没什么甜味。降水太多所影响的不止是口感,还有水果储藏时间短,放不住等问题;其三,诱发果树枝条旺长,养分消耗过多,致使枝条成熟度不够,花芽分化不好,影响下一年生长结果。
支招:排涝降湿增光增温
面对频繁的降雨,如何在无情的雨水中采取相应的补救措施,减少因雨水过多带来的不利影响,缪站长给出了实用的应对措施。
排涝降湿:应及时疏松果树根部土壤,降低土壤和空气湿度,防止因水分过多、湿度过大引起裂果、落果、烂果等阴雨灾害损失。
增光增温:进入转色期的果树,应及时铺设反光膜,摘叶转果,疏除部分过密的内堂枝,改善果园小气候,尤其是果树内膛和下棚光照条件,促进枝条成熟、花芽分化,弥补因连阴雨天对果实着色和外观品质形成的不利影响。
抓好病害防治:低温、寡照、高湿的连阴雨天气,极易诱发果树多种病害爆发流行,应重视果实生育后期病虫害的监测和防治,以预防为主,综合防治,灵活地使用杀菌剂,比如保护剂、治疗剂或者保护治疗在一块的复配剂,避免病虫害的危害。
连续降雨较多的地方,可考虑增建避雨设施保护性栽培,降低雨水造成的不良影响。
曲靖日报记者 李琳娥 实习生 田朴静 文/图