脉动，运动饮料？大骗纸

	世界田径锦标赛刮起了一阵运动风，大家在观看比赛的时候最关注的是运动的过程，而优恪君却独爱研究运动员下场后的一些行为，比如喝水。不仅是田径赛，以往的体操、网球、乒乓球赛后，运动员们总在喝一些蓝的、橙色的饮料，看起来味道不错的样子，这是什么？ 　　 　　（图片来源：photopin.com） 　　“运动饮料嘛!”聪明的恪星人们肯定都能猜出来。不过，运动饮料真的能起到提高运动能力的作用吗？日常运动可以用运动饮料补充能量吗？ 　　运动饮料最适合高强度运动的人 　　“运动中会出汗，水分、电解质都会随之丢失，大量出汗可能会造成机体脱水或电解质失衡，若没有补充能量，运动能力就会下降。”北医三院运动医学科副主任艾华主任向优恪网介绍。 　　运动饮料能起到此作用基于其三种主要成分：水、糖和电解质。糖的存在当然是补充能量了，由于体内的糖储备有限，运动时如只消耗不补充，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降；电解质主要补充钠和钾，有助于补充汗液中丢失的钠、钾而引起的身体乏力等。运动饮料可促进运动员机能恢复、延缓疲劳，有助于缓解运动能力的下降。 　　但需要注意的是，欧洲食品安全局（European Food Safety Authority，EFSA）声明说，含有碳水化合物的电解质饮料（运动饮料）只适用于那些经常进行高强度耐力运动的人群。 　　 　　（图片来源：photopin.com） 　　运动饮料含糖量与5块方糖相当 　　但现在，越来越多不怎么运动的人都愿意选择运动饮料，原因嘛，无非是觉着带着“动”字的应该很健康；而且喝起来没有果汁饮料那么甜，应该含糖也很少。耶鲁大学食品政策与肥胖研究中心的一份分析指出，1/4的美国父母认为运动饮料对孩子来说是健康饮品。 　　运动饮料到底健康吗？优恪君带着这个疑问，特地去楼下的超市逛了一圈，冒着被服务人员质问的风险，不厌其烦地将饮料们一个个拿起来看标签。发现，运动饮料的含糖量大概都在4~5g/100ml，这与碳酸饮料和一些果汁饮料相比，确实少了不少。不过，如果把这一瓶500ml都喝掉，摄入的糖也有20~25克了，相当于5块方糖了。 　　而且，优恪君发现，让我们“随时脉动回来”的饮料，标注的钠为0!运动饮料国家标准（GB15266-2009）上注明，运动饮料的钠含量不能低于50mg/L（相当于0.005g/100ml），即便是这个饮料的钠达到了国家标准，被四舍五入掉了，但多少人买它喝是因为运动出汗后想补钠呢，这伪装术真真的成功骗了我们十几年。 　　绿豆汤、菜汤不输给运动饮料 　　 　　（图片来源：pinterest.com） 　　普通运动一族们，要么想减肥，要么想保持好身材，运动饮料中的糖无疑会增加能量的摄入，好不容易跑了几公里消耗掉的能量就这么被喝回来，一定会让你很不甘心。那怎么办？运动出汗总得补水和电解质吧。 　　如果只进行了短时间的运动，身体主要丢失的是水分，以补充水为主即可。从补水的角度来看，运动饮料似乎也没有比普通水有更好的效果。但如果是长时间运动，大量排汗同时亦有电解质的丢失，艾华说，对于非运动员的普通人来说，大量出汗后，补充能量可能并不是最重要的，而钠的补充才是首要任务。除运动饮料外，家庭中常见的绿豆汤、菜汤、淡盐水都可以作为运动后补水和电解质的选择。 　　有的人怕大量出汗后，只喝没有电解质的水会造成低钠血症，但研究发现，低钠血症的发生与补充的液体种类无关，而只与补充的量有关，也就是说过多的补充运动饮料也会造成低钠血症，运动过后不要牛饮就好了。