全球有许多个国家和地区,而每个地区的饮食文化又都有不同,之前嘴哥也为大家介绍过不少各种奇葩食物了、其实不少地方都有那么一道让人觉得变态的食物,比如南亚的烤蝙蝠,秘鲁的青蛙汁,等等,今天就给大家盘点一下全球十大最变态的食物,快来看看你敢吃哪一道!
1、烤蝙蝠
蝙蝠其实不是鸟,这个你知道,但蝙蝠可以被做熟了吃,这个你知道吗?在南亚一带,人们往往在捉到蝙蝠之后先把皮扒了,然后看蝙蝠的大小,大个儿的就烤着吃,小个儿的就先腌制好,然后串成串吃。因为味道不好闻,所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。
2、油炸蜘蛛
这一盘蜘蛛可是柬埔寨最有名的风味小吃,据说吃起来有种鱼眼睛的味道,这种炸过的毛蜘蛛体内含有大量的蛋白质,非常适合减肥。可是,你敢吃吗?
3、跳舞八爪鱼
源自韩国南部的渔民料理“跳舞八爪鱼”如今已成为韩国美食的代表。这道菜盘中是一只经过处理昏倒的大章鱼,但是只要一淋上酱油,章鱼就像触电一样,活生生跳起舞来。无需任何烹煮,生吞便是最好的吃法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。跟普通的海生章鱼不同,用于生吃的章鱼一般都是退潮时从海边潮湿的泥里挖到的细爪章鱼。
4、象粪咖啡
“象粪咖啡”顾名思义是大象吃下咖啡豆后,经消化系统排泄出来研制而成,主要产于泰国清莱等地。由于大象体内的酶在消化过程中分解了豆中的蛋白质,使之几乎没有普通咖啡的苦味。这种咖啡供应量极其有限,所以只在世界上少数的五星级酒店销售。2013年8月,象粪咖啡正式击败印度尼西亚的麝香猫咖啡,成为全球最贵咖啡。
5、青蛙汁
在秘鲁首都利马,商家将活生生的青蛙扔进榨汁机辗成肉泥,同时加入蜂蜜和芦荟等植物做成饮料供顾客饮用。据称,这种“青蛙汁”在当地的工薪阶层中十分受欢迎,很多人坚信这种“饮料”能够强身健体,解除疲劳,甚至对性功能低下也有神奇的治疗效果。
6、老鼠仔酒
老鼠仔酒是一种具有强身健体功效的酒,这种酒是用刚出生的小老鼠泡制而成的。
7、遗腹卵
遗腹卵,就是下图中用袋子装着的黄色的球状体,它们是被屠宰的鸡内的未受精卵。看着颜色和橙子有些相近,尝起来味道有些微甜,是不错的美食
8、蜡虫
蜡虫,干炒或油炸,这种软绵绵蠕动着,蛆一样的虫子据说吃起来口感介于松子仁和金针菇之间。
9、鸭仔蛋
鸭仔蛋在东南亚很受欢迎,街边经常看到小贩售卖。这些蛋外表开起来和普通蛋一样,但蛋里面绝对让你震惊,剥开就能看见90%成型的鸭胚,感觉马上就要破壳而出了。鸭仔蛋经常被煮着吃并搭配辣椒盐巴等。
10、活蛆奶酪
活蛆奶酪(CasuMarzu),妈呀,看到名字就觉得胃里一阵不舒服,这么重口味的食物来自意大利,据说是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的奶酪。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。