不用开瓶器开红酒的6种方法

	一、野外毛巾开瓶法 　　1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 　　2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 　　3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 　　二、家庭日常开酒方法 　　(一)你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。 　　2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。 　　3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。 　　 　　(二)刀具开瓶法 　　1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。 　　注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。 　　2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。 　　 　　(三)挂钩开瓶法 　　1、找一个挂钩或者细细的钢丝。 　　2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。 　　3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。 　　注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。 　　 　　(四)鞋带开瓶法 　　1、找到鞋带或其他牢固的绳子。 　　2、在带子一端打一个结。 　　3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。 　　4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。 　　 　　(五)回形针开瓶法 　　1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。 　　2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。 　　3、旋转回形针，钩住软木塞。 　　4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。 　　 　　虽然说上述方法都可以打开葡萄酒塞，但是为了方便以及省时省力，建议家中预备一个红酒开瓶器，也许在某一天你就会用到呢。