各地过年民俗大盘点 看看哪个地方年味最浓

	过年，不同的地区有着迥然相异的风俗，山东的年处处透出齐鲁文化的精髓；吉林的年飘着浓浓的雪乡风情和乱炖的阵阵香气；西北的年则散发着黄土的气息和淳朴的民风……这个春节何不走出家门，去各地找寻那些不同的过年味道？ -各地过年民俗 　　扬州 　　大年初一的早餐，扬州人十分看重，要和全家人一起吃上一碗汤圆。元宵节扬州一带有“上灯圆子落灯面”一说，此说指正月十三这天晚上是上灯，上灯时要吃汤圆，象征“圆圆满满”，正月十八晚上是落灯，这时要吃面条，象征“顺顺畅畅”。 　　台湾台东 　　台东炮炸寒单爷祈福活动，是台湾元宵节庆中独具特色的活动。元宵节的下午，仅穿着红色短裤、手持树枝的肉身寒单爷，由八名裸露上半身者(也有全副武装者)抬轿绕台东市各街道游行，并接受爆竹的轰炸，以驱瘟疫迎财神。 　　安徽繁昌 　　安徽繁昌县的农村每年的春节都有舞板凳龙的习俗。板凳龙有好几种，其划分的依据主要是每节灯板上所扎龙身形状不同。每到新春佳节，这里的近百条板凳龙进城下乡，走过每家每户，鞭炮鼓乐齐鸣，颇为壮观。 　　蒙古族 过年叫白节 　　居住在青海、内蒙古一带的蒙古族把过年叫白节，蒙古族崇尚白色，把腊月叫白月，因牛奶、羊奶、羊毛是白的，看见的白云、冰雪也是白的，他们认为白色代表纯洁。蒙古族过年时有精彩的骑马比赛、涉猎比赛，到蒙古包里给亲友拜年也是蒙古族白节的头等事。 　　贵州 　　在贵州黔南、黔西南两个布依族苗族自治州的布依族姑娘们，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁先挑回第一担水，谁就被大家认为是最勤劳的姑娘。 　　佛山 　　在广东南狮水平最高的佛山，春节的专业舞狮表演是万众期待的一项盛大表演，佛山南狮造型夸张，颜色亮丽，鼓擂动起来也更是振聋发聩，使人警醒。 　　江西南丰 　　江西南丰县是著名的“傩舞之乡”，其中又以石邮的傩最具特色。正月初一至十六有起傩、演傩和圆傩。演傩者身上绘有图腾图案或戴上图腾面具，手持铁链、紧握斧钺、急跳狂舞，到村内各家各户搜傩，驱邪逐疫。 　　福建漳州 　　福建漳州的水仙鳞茎硕大，箭多花繁，故有“天下水仙数漳州”之美誉。岁暮新春前，漳州人有互赠水仙花贺新春的习俗。其寓意是向亲朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，万事如水仙花盛开。 山东 体验齐鲁风情 　　年味看点 　　“我们的节日——2011好客山东贺年会”是山东省旅游局在过年期间主推的旅游活动，省内几乎每个城市都会散发出浓浓的过年气氛，而且还有许多好玩的齐鲁过年风俗等着游客去体验。 　　走街串巷过大年 　济南芙蓉街、青岛劈柴院、淄博周村古商城、枣庄台儿庄古城、潍坊青州古街、泰安老县衙古街今年都会重现旧时的过年景象，要想感受久远的朴素市井年味，去这些地方准没错儿！ 　　特别推荐 　　吃着周村烧饼过年 　　人力三轮车与周村烧饼及周村老街一起成为了周村特有的风味与风景。走进周村，你会在街上于汽车、摩托车，电动车的川流间、看见许多人力三轮车，车斗在前，车夫则坐在后面蹬车。随便一招手，就会有一辆车慢慢停在你身边，几块钱的价格，你便能舒服惬意地到达目的地。在周村过年，鼎鼎大名的周村烧饼不得不尝，圆圆一张碗口大的小饼，薄薄的像一层透明的纸，饼的一面均匀地撒满一层芝麻粒。轻咬一口，酥脆甜香。逛街是过年时必不可少的活动，而逛周村老街更是别有韵味，这里曾是清朝年间最繁华的商业中心，街道仍然是一色的青条石铺就的，街道两边的店铺，一律是青砖青瓦的建筑，门脸也是斑驳的朱红漆色，店铺内大都经营古玩和瓷器。 　　正月十五元宵节时的周村最热闹。不算街里四关的居民，连十里八乡村子里的人们也要赶着来观灯。各样的花灯会挂满主要街道，各种形状的灯争奇斗艳。做灯用的材料大部分是绢纱，上面绘着古代的美女才子，或是荷花鲤鱼，或是藏头诗谜……到时候可别看花了眼。 　　民俗体验快活年 　　杨家埠里印年画、高密炕上剪窗花、靴石村里煎年糕、胶东渔村蒸饽饽、梁山古寨看斗猎、微山湖上放烟花，在山东，最不缺的就是民俗，到底有多好玩儿，还要亲身体验才知道！ 　　特别推荐 　　新春梁山观斗猎 　　一部《水浒传》让山东省西南部的小县梁山闻名于世，在这里过大年十足透着一股侠义气息。过去，梁山初一的拜年是从子夜后便开始的，据说起得越早，拜年越早，当年的日子就越红火。现在拜年稍晚些，不过凌晨三四点起来拜年却是常事。一般村里人家起床后打开门，先向外扔出三个鞭炮，谓之“开门炮”，随后开灶煮水饺，水饺必是素馅，意为一年素素静静，平平安安。吃完水饺可别闲着，因为大年初一上午，水泊梁山脚下的古寨斗猎表演就要开始了。斗鸡、斗羊、雄狗争霸、细犬捕兔、猫狗大战，绝对让你看得大呼过瘾。斗鸡、斗羊、斗犬被称为“梁山三绝”，据传斗鸡早在宋代就在当地流行，看雄鸡争斗，煞是精彩。斗羊也是当地流传已久的民间风俗，两羊向对方飞奔扑去，四角相触时，只听“咔”的一声，声似裂木，甚是惊心触目。 　　兔年的初一和十五在梁山风景区和梁山凤山广场还会有梁山好汉擂台赛、水浒演艺节目大比拼、“擂吉祥鼓，敲平安锣”新年祈福纳祥和元宵节梁山好汉展演等活动等着游客参与。 　　新春祈福 　　看济南灵岩寺、聊城海会寺、济宁汶上宝相寺各寺法会，祈求来年万象更新；去曲阜孔庙、邹城孟庙、各地文庙祭拜，祝愿新年学业有成。山东的这个年过得够吉祥！ 　　特别推荐 　　听灵岩寺第一钟声 　　坐落于济南市长清区万德镇的灵岩寺位列国内四大古刹之一，寺东晋始建，方圆50平方公里，古木殿宇，灵洞曲涧。即使只是平日前往，千佛殿内40尊“海内第一名塑”，满是地狱莲花浮雕的辟支塔，顺登山道而上之后的中华奇观、乾隆行宫、一线天等也够你好好花上一天时间细细品味。而今年春节期间，作为2011“好客山东贺年会”的祈福圣地，灵岩寺将于正月初一举办新年第一钟撞钟仪式，到时您不妨也加入到撞钟的行列中，共同敲响新年第一钟，祈福家人吉祥如意。同时，寺内还有“进福门、登福坛、点福香、燃福烛、撞福钟”五福同庆；“寻福字、求福气、得福报”新年寻福以及“乾隆皇帝祈福灵岩寺”实景演出等活动，足够你体验一回传统的佛家吉祥文化了。 　　声音 　　突出年味最重要 　　 　　以前过年主要就是吃顿好饭，照那个标准现在天天都是过年，所以突出年味最重要。今年的“好客山东”已经是第二届了，而贺年会则是由17个市政府和省直属14部门共同主办，从元月1日开始至2月17日元宵节结束，在城乡重要街区、社区、主要旅游景区、餐馆饭店、商场超市、文化娱乐场所等各处均将举办许多具有不同特色、大规模的旅游节庆活动。而全省各地根据资源不同，温泉、祈福、民俗、滑雪、美食等多个主题线路游客可任意选择。和上届相比，今年的贺年会是所有相关企业联动，比如当游客住到酒店后，除了能获得与过年有关的吃住体验外，还能在酒店买景区门票、纪念品，报名旅游线路等。此外今年山东省旅游局还和拉手网一起推出了各式各样的旅游团购产品，这样全国各地的游客均可在网上享受到实实在在的优惠，这在全国尚属首例。 　　攻略 　　吃：今年的好客山东贺年会特别推出了贺年宴的概念，各大餐厅、酒店都有自家的招牌年夜饭，高档的有特色鲁菜、孔府宴、山珍宴、海鲜宴等，而像胶东花饽饽、鲅鱼水饺等山东地方特色小吃也一定要尝。同时许多地方还在吃饭时设有抢福游戏，游客通过掷骰子的方式获得礼品。 　　住：山东省内的酒店不管档次高低，都统一设置了好客山东的标识。提前预订客房优惠不小，比如五星级的山东大厦推出了560元的特价“好客山东贺年房”，四星级的舜耕山庄则打出了3.6折至6折的提前订房折扣。     河南 观商丘祭火 　　年味看点 　　在中原大地上，河南的“年味”充斥着千年古文明的文化气息。河南商丘火神台春节庙会不仅是文化看台，更是购物、品尝美食的理想场所。时间从正月初一至二月初二，长达一个月之久。 　　正月初六，首先开始的是商丘公祭火祖燧人氏的大典。要问商丘人庙会期间必定去的地方，当属正月初七的祭火神庙会，火神台庙会由人们对祖先阏伯(火神)的祭祀演变而来。正月初七是火神阏伯的生日，周边地区的人民群众都去朝拜火神阏伯，为阏伯添土圆坟并以敲打木棒、石块，吟诵悼念之词等古老的方式祭 祀阏伯。经过两千多年的文化传承，如今的商丘火神台春节文化庙会已经成为河南乃至全国春节民俗的一大重头戏。 　　>>还能玩什么 　　在祭火大典之外，商丘火文化景区的钻木取火、赵匡胤赶庙会和火祖、火神、商祖巡游降福也独具商丘特色，足以让逛过无数次庙会的人也能耳目一新。庙会时间“华商文化广场”每天上午都有高车踢碗、气功表演等演出，以杂技为主。“火文化广场”有飞车团、驯兽团、儿童游乐设施等，适合带小孩的家庭前去游玩。 　　>>景区景点 　　睢阳古城、侯方域故居、侯询故居、文庙、应天书院、八关斋、火神台、隧皇陵等。 云南 各族过年心意多 　　年味看点 　　云南作为全国少数民族数目最多的省份，杂居着51个少数民族。这些民族多以赛歌、舞蹈、打秋千为主要活动来庆祝春节，正月里男女分别成群，摆开阵势便开始对唱，对唱中讲究有问必答，要问得好，答得妙，才算高手。 　　白族开财门高升 大年初一，在云南大理白族自治州起得最早的是白族小孩，起床开自己的“财门”，然后找还没有开门的人家帮忙开“财门”。在小孩开“财门”的时候，各家主人争打第一桶井水；回家后烧泡米花茶喝。云南白族还有一项有趣的节庆项目“放高升”。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。 　　哈尼族打秋吃长街 　　节前，分布在云南红河哈尼族彝族自治州的哈尼村寨就已经热闹起来，小伙子们忙着上山砍柴，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，是站着打，而不是荡。长街宴本是哈尼族“昂玛突”节的一种传统习俗，为增加节日气氛，迎接宾客，正月里家家户户把黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭、牛肉干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，抬到街心桌连桌沿街摆，上百张桌子排在一起，恰似一条长龙。 　　苗族踩花山 　　农历正月初一到十五间，居住在云南永善县的马楠山一带以及屏边苗族自治县的苗族同胞都会举办花山节，也称“踩花山”。苗族人民穿上盛装汇集到传统的跳场坪，带银饰的苗装价值万元，当“花杆头”向参加节庆的人们敬酒、祝福后，便宣布“花山节”开始。青年男女围着跳场中央的花杆舞，踏着芦笙、唢呐、胡琴的节拍翩翩起舞。花山节也是苗族青年寻偶恋爱的佳节，男女通过在一起对歌、跳舞得以相见和认识。 　　傣族掷糠包 　　傣族主要聚居在云南美丽的西双版纳，也有的在怒江、澜沧江、金沙江、红河流域的河谷坝地区傍水而居。傣族青年素有甩糠包的游戏，春节期间，在傣族的乡镇里面可以看小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。假如姑娘有意，就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子也有情就会追随而去。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便会设宴款待。 山西 闹民间社火 　　年味看点 　　山西的春节大戏“社火节”一直办得有声有色，社火经过之处，爆竹声声，锣鼓喧天，气氛热烈。要是至今还没体验过这种挤在人群中只有踮起脚尖才能看热闹的春节，那么今年一定不能再错过社火节了。 　　晋商故里晋中市的社火尤其丰富，今年的晋中社火节从1月29日至2月20日，在晋中的各县城，包括旅游景点和各乡村同时展开。“万家灯火靓平遥、铁棍、背棍社火文化表演、天下晋商亲和大会、迎新春文艺联欢晚会”等大型主题活动将填满整个春节假期。 >>去哪儿参与 　　在山西榆次、太谷、祁县等地的重点景区，抬阁、背棍、点旺火、放架火、绞活龙、挂祥灯、小花戏、八音会等各种民间社火活动会竞相登台，游人不仅可以直面古城、走进民宅，更能和当地百姓一起写春联、剪窗花、包饺子、守岁、放鞭炮、拜大年。参加社火节，最不能错过的是高台，高台是社火中最具表现力的演出。首先有锣鼓队开道，紧接着是许多装饰艳丽的旗伞，随后才是高台。高台一般由八人抬着(也有汽车或拖拉机拉着)，表演素材多取于秦腔故事，常见的有三打白骨精，二郎救母。当高台的小演员们在高台空中来回穿梭时，路边观者大都一副提心吊胆模样，唏嘘不已。 　　>>景区景点 　　平遥古城、晋商大院 、乔家大院、王家大院、绵山风景区、榆次常家庄园、祁县等。