罢吃“飞机餐”，你同意吗？

	飞机越来越成为人们长途差旅时首选的交通工具，但是经常坐飞机的人，除了对飞机经常晚点，无可奈何外，对于飞行途中航空公司给我们提供的那顿“飞机餐”难吃的印象也极为深刻吧？我们先来看看那些看起来还不错的飞机餐吧？ 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　但实际上我们吃到的： 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　其实不管看来怎么样，都超级难吃的。 　　我现在坐飞机，通常都是提前到机场领登机牌，然后去机场的消费区吃点“真功夫”、“肯德基”、“清真拉面”之类的快餐。或者某个阶段因为里程累积的缘故成为某某航空公司的VIP会员，我也是早早去VIP休息区吃过东西再登机。总之，飞机上的那餐饭，我是基本不吃的。即使，由于时间仓促，没有提前吃东西，我也只会吃点水果、饮料和饼干、面包之类的。对于那些烂糊糊的面和饭，实在没有食欲。相比较而言，头等仓和商务仓的旅客，由于付费高的原因，通常标准会好很多，但也比不上一般的快餐店的饭菜口味。之前我十分不理解，认为国内航空公司，服务意识还是滞后的缘故。后来看过谢霆锋的十二道锋味中有一集讲过飞机餐难做的原因主要是，人在三万米高空的口感和味觉本身就不太好。还要考虑成本、保质贮存、食品安全、器具安全等种种问题。有些理解了，不过明显感觉香港的航空公司的飞机餐要比我们的有卖相，而且应该好吃很多。出过国的朋友都该清楚，实际上国外的航空公司的飞机餐服务普遍是比我们的好的。尤其是日本、泰国、新加坡等国家。 　　现在问题的关键在于如果因为国内的航空发展实际情况的客观原因，导致航空公司暂时没有能力提供完美的供餐服务，那么我们是否可以不吃这餐饭，而达到节省票价的目的呢？ 　　 　　以下是2010年11月10日精品购物指南发布的关于全球五大航空公司“飞机餐”的点评文章： 　　都说“飞机餐”难吃，对于经常要出差旅行的“空中飞人”们来说，优质人性化的餐饮服务也是他们选择航空公司的重要考量标准之一。各大航空公司也是纷纷在“飞机餐”上做足文章，创新餐食、自由点餐、特别餐饮服务……或明或暗地在高空展开了美食的较量。 　　以下是国外五大航空公司的“飞机餐” 　　 　　图1：泰航餐食。 　　泰航 　　2008年获得金翼最佳航空公司评选最佳餐饮服务奖的泰国国际航空公司（THAI Airways International Public Company Limited），其餐饮服务向来受到业界人士的好评。 　　皇家头等舱的客人可以在22种各具特色的自选菜中选择一款最爱，如清蒸泰式鱼、英式炖牛肉、鸡胸肉拌香菇火腿等。每一道菜都由泰航得奖主厨精心烹制，富有浓浓的东方风味及典雅的大陆风格。 　　如果是提前预订，泰航还能提供特别餐饮服务，比如各个阶段的婴儿餐；糖尿病餐、低胆固醇餐、无麸餐等特殊健康餐。 　　点评： 　　皇家头等舱的22份大餐，看上去全都美味诱人，和高级餐厅的美食有得一拼。特别餐饮服务分类细致，十分人性化。 　　 　　图2：全日空餐食。 　　全日空 　　享有“最优秀机上便餐”盛誉的全日本航空运输公司（All Nippon Airways Co.）从2008年底开始，对所有从日本出发飞往中国的公务舱餐食进行了重大改革，由著名的日本美食家进行监制的机内美食隆重登场。 　　此次改革颠覆了传统西餐和日餐两种陈旧的模式，每月推出最新鲜的时令季节菜。目前最有特色的是黑毛和牛与寿司组合套餐。黑毛和牛历来被视为最高级口感的牛肉，保留着充足的水分。儿童餐中，小朋友们还可以得到航空公司附赠的可爱小礼物。 　　点评： 　　每月翻新的时令季节菜很讨“喜新厌旧”的乘客的欢心，熊猫脸型的泡芙超级可爱，让小朋友们爱不释手。 　　 　　图3：美国航空餐食。 　　美国航空 　　美国航空公司（American Airlines， Inc.）“上海——芝加哥”航线上，有一份“中西合璧”的菜单。在头等舱中，中式主菜为牛肉碗面和甜酸猪肉，甜酸猪肉就是著名的“咕肉”，能让中国乘客在飞机上享受家乡美食。两道西式主菜为香蒜酥皮羊柳和青柠黄油烤鸡。 　　此外，针对中国乘客早餐喜爱喝粥的特点，美航特别准备了传统米粥。还有各式温热的早餐面包、时令水果和自选饮料，能让乘客在抵达目的地前精神一振。 　　点评： 　　离别家乡的日子还可以吃道正宗的“咕肉”、“大米粥”，美味的中式小点温暖人心，也算是解了一份思乡之情了吧。 　　 　　图4：美联航餐食。 　　美联航 　　美国联合航空公司（United Air Lines， Inc.）执行总厨及烹饪团队走遍世界各地，与当地的厨师共同努力研究，致力为乘客提供一流的美食服务。 　　商务舱的乘客可以享受到清新而健康的餐食，美味的开胃小吃、清新的沙拉、融合亚洲特色的主菜以及新鲜水果。一杯餐后甜酒、波特酒和星巴克咖啡将为一顿美餐画上圆满的句号。 　　在飞行旅途休息的片刻，我们还可以尝到更多的精致小食——三明治、沙拉还有美味的零食。美联航经济舱在多数国际航班上都提供免费的膳食。 　　点评： 　　此家的飞机餐胜在味道清新，新鲜爽口的沙拉让人食欲大增，餐后的甜酒更是点睛之笔。 　　 　　图5：维珍航空餐食。 　　维珍航空 　　怕错过用餐时间，而不敢酣睡？放心吧!英国维珍大西洋航空公司（Virgin Atlantic Airways Ltd.）豪华商务舱为乘客提供人性化的点餐服务。在这里，没有固定的送餐时间，您可以随时点餐，随时享用。 　　维珍航空在所有航班上提供免费的精致餐膳及饮品。主食有泰式咖哩鸡、土耳其炖蘑菇茄子煲等。另有英国柴郡烤奶酪蛋糕、餐后巧克力等甜点。 　　许多乘客都称赞维珍的蛋糕很精致很好吃，富有浓浓奶香，吃完蛋糕还可以来上一杯现泡的英国红茶。 　　点评： 　　乘客睡过了头也不会错过“用餐时间”，随点随到。日间飞行时，乘客们还可以边看电影边吃冰淇淋，优哉游哉，不亦乐乎？以上内容转自：精品购物指南 　　看完这篇2010年的文章，应该知道我们的航空公司的服务比起人家的差距有多大了吧？所以，如果你和我们一样希望通过自己的行动，让国内的这些航空公司提高“飞机餐”服务的质量，或者如果可以不吃“飞机餐”来达到节省票价的目的，请根据您的意见，按照下面的“投票”选项投票吧。如果希望效果明显，快速引起社会关注的话，请赶紧转发评论吧。如果有更好的方案要补充说明的，可以通过评论留言，总之希望大家踊跃发言，积极参与。“行动还是要有的，万一有一天情况就改变了呢”？你的参与程度决定这次行动的结果。谢谢!