曲靖市专项整治米线生产加工作坊

	行动中，市、区食药监管局、公安、街道、社区工作人员和食品检验机构抽样人员交叉搭配组成四个检查组，采取严格保密、不预先打招呼、不提前通知、直插生产现场的方式，在米线集中加工时段，分别对主城区南宁、寥廓、益宁、潇湘4个街道辖区内生产规模较大的米线企业加工作坊进行了突击检查，重点检查采购进货查验落实情况、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等情况。 　　 　　经现场检查，发现这些作坊绝大多数无任何生产资质，现场不能提供营业执照及食品生产许可证，且环境卫生条件差。被检查的米线加工作坊所用原料的采购票据基本完整，来源清楚，产品标识符合要求，检查现场未发现非法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。 　　 　　针对其中4家作坊存在生产车间环境卫生差、设施设备"三防"措施不到位、从业人员健康证持证率低等问题，执法人员当场下达责令改正通知书，责令企业限期整改，并在检查现场抽取了米线原料（泡水米）、桶装浆液及米线成品等样品进行封样送检。此次行动，还就一些加工点存在的问题进行督促整改，并要求其签订小作坊承诺书。 　　 　　市食安办主任、市食药监局局长缪应虎告诉记者，此次米线生产加工环节专项整治行动将持续半年，市食安委将进一步加强对米线生产加工获证企业的规范管理，督促企业切实改善米线生产单位原料质量、生产设备、生产环境及运输储存卫生条件。严格按照曲靖市小作坊小摊贩小餐馆及农村自办筵席食品安全监督管理办法（试行）的规定，实行登记备案管理，督促米线生产加工小作坊规范生产，消除食品安全隐患；严厉打击米线生产环节生产加工不符合食品安全标准的米线产品、非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，坚决依法取缔不具备食品生产卫生条件、食品安全隐患突出的米线生产加工"黑窝点"、"黑作坊"。