黄金娣米线之西门街人物纪事

曾几何时，陆良日销米线三吨，陆良最好吃的米线成为了陆良县黄金娣米线的热门标签。顾名思义黄金娣是人名，黄金娣陆良县西门街人氏，1943年生，属羊，嫁王氏，育二子三女，夫早亡，西门街大集体 时代，除各单位外，所辖农户从鼓楼至一中的农民划为20队，一中至皇庙街的农户为19队，皇庙街至西门街口即现在的龙腾体育划为18队，因为陆良老城区最繁华的商业区在西门街，包括现在的图腾商业中心便是在老街基础上建立的。

八九十年代，西门街人引领改革开放浪潮，创造了许多耳熟能详的金子招牌，尤以黄金娣米线有名，有的已经消融，下面累计一些，看看是否唤起你的记忆，有句顺口溜，西门街有四绝，黄金娣的米线，小德才（老五家俱创始人的岳父）的饵块，瞎路生的皮鞋，赵小苟的刮刮匠，而形容县城里的东西南北四条大街，八条小街的手工业者是：北门街的杀猪匠一家挨一家，东门街上的草席匠南门街的米贩子以及西门街小木匠满天飞。时至今日，许多行当巳消融，而北门街从事杀猪匠行业以及南门街从事粮食生意的人依然多，县城里的粮食街便是南门街人的农田规划修建。

土地承包到户后，黄金娣在文化小学路口卖起了米线，当时西门街有三家国营单位的饭店从事餐饮业，一是饮食公司的陆良饭店，二是居委会开的小锅米线以及老兽医站隔壁的回族食堂，元芳，想起来了吗？那时，一碗米线是一角钱二两粮票，滑米线（没有冒，北方人说的浇头），时光进入到九十年代，国营单位逐渐消失，租房给黄金娣的黄增祥收回房子创始了黄氏小吃（至今仍在经营，20队人），黄金娣搬迁到一中旁起名春瑞小吃，正式开始了井喷似专营米线。

黄金娣（19队人）哥哥黄德树（19队人）在皇庙街口自己家老房开了如意春饭店，一时，生意火爆，尤以名菜“神腿＂有名，昆明等地食客慕名而来，1996 年，老屋有限，去迟了没座，于是停业重建老屋，黄金娣在老广播电视站旁边自己宅基地已建好的房创始了春瑞酒楼，生意起来后，黄金娣退出了交由小儿子经营，又回到了西门街协助大儿子二女儿继续经营春瑞小吃，一时间，声名鹊起，大家都说：走，吃黄金娣米线，而春瑞小吃反而无人知道，时间进入新世纪，大儿一家买下三师范旁一幢房，首次打出了黄金娣米线，生意依然火爆

黄金娣大女儿之前在供销社土产公司上班，丈夫是副经理，夫妻俩在中医院对面润都小区开了陆良黄金娣米线润都店，把黄金娣米线的品牌推向了高光时刻，这期间，黄金娣米线店也搬到圣邦酒店对面，经营者是一直陪伴黄金娣创始之初的二女儿小女儿。

时间来到2018年，一手创始了陆良县黄金娣米线的高龄创始人黄金娣突发脑溢血离世，几个月后，小女儿在龙湖壹号幵了陆良第四家黄金娣米线：黄老四米线。至此，陆良县黄金娣米线得以传承。

我就知道传说中的陆良黄金地米线

去陆良一定要吃一次黄金娣家的米线，确实味道很好吃。