一说到秋天的美食
螃蟹的鲜美毫无疑问是第一
那就告诉大家一个好消息
阳澄湖已经开湖啦!
先来一波图暴击!
每年8-11月的螃蟹最为肥美
编辑尝过各地的各种螃蟹
最后觉得最好的螃蟹都来自同一个地方
——“蟹都汇”
为什么说吃蟹首选蟹都汇呢?
戳开下面视频了解详情
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蟹都汇的大闸蟹主要生长在长江流域一带,因为水域与气候的关系,属江苏一带的大闸蟹为最佳。主要湖区有太湖,固城湖,金山湖,洪泽湖,阳澄湖等多个湖区。
跟着小编的小步伐
去看看是为何
吃螃蟹去咯~
1、专业养殖,好水养好蟹初到阳澄湖的人都感慨,果然一方水土养一方“蟹”,这里的水质是多么的清澈干净,阳澄湖里除了螃蟹,其他动、植物也长的很好,到处都是菱角、螺蛳!
这里有天然无公害的养殖环境,还有最原始保鲜的捕捞方式~
2、行家挑选,只卖高品质好蟹
在湖上探蟹结束后,我们才知道,捞出来的螃蟹还要经手工挑选,不合格的要放回去继续养,只有达到标准的才能售卖,这就是最关键的一步——挑蟹。
据说老板就是一个有几十年经验的挑蟹师,螃蟹的好坏他一摸便知,肉质是否饱满,蟹黄蟹膏怎么样,他比螃蟹自己知道的都清楚!小编拿这只蟹就是精挑细选的~
正宗的江苏蟹都汇大闸蟹块头不大,一般母蟹最大在4两左右,公蟹在5两左右,小编用尺子量了一下,拳脚施展开来的大闸蟹直径宽有17厘米左右~
蟹都汇出品的每一只螃蟹都必须过这一关
看到这里大概你已经馋的不行了
只要是蟹都汇出品
甭管哪个湖的螃蟹
这里只有最高品质的好螃蟹!
3、做法多样化,想怎么吃怎么来
各种各样的大闸蟹做法,但是清蒸是最常见的,一碟烫手又鲜香的清蒸大闸蟹终于上桌了。不难发现的是,这大闸蟹都被蒸得蟹膏都溢出来了!
用点点力把蟹盖掀开,看见蟹膏的一瞬间咽了一口口水,蟹黄多得溅到一手都是。看到这样的你还淡定吗?
贴心的蟹都汇还为爱吃大闸蟹的亲们准备了专业配备的蟹醋,蒸熟的大闸蟹配上专业蟹醋,味道也是棒棒的~
每一只大闸蟹的大小都很匀称,因为是吃大闸蟹的好时候,所以无论公母,体积上都不差上下。用手掂一掂,重量实诚。
4、一券在手,全国通用
蟹都汇礼券面额分别有:380元、600元、1000元、2000元、3000元、5000元的7种面额供你选择,蟹都汇礼券可在全国200多个城市领取大闸蟹!
让您送人更有面,自己吃更方便!
汇天下好蟹,树百年品牌
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店名丨蟹都汇
地址丨①文化路店:文化路298-25号(人寿保险公司对面)
②麒麟嘉城店:麒麟嘉城5-5号(二检站十字路口)
电话丨0874—3333986/3322227
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