精选五款怎么吃都不腻的家常菜，刷新你对番茄的认识，值得收藏！

	私房小菜虫草菜花图片好吃极了 虫草菜花的做法 材料：虫草花250g、菜花150、香菜10g、松子2匙、姜3g、蒜3g、茶籽油适量、盐适量、糖1小匙、酱油1匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙 步骤 1、各材料，松子预先烤酥 2、热锅，爆香姜、蒜 3、下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油 4、菜花大火爆炒至变软 5、下虫草花翻炒一下 6、下酱油快炒 7、下香菜，即可关火 8、上碟，撒下松子，即可食用。 清爽凉拌大白菜 凉拌大白菜的做法 食材 主料：大白菜300g、 盐适量、鸡精适量、辣椒油适量 步骤 1.白菜整片叶子掰下来，洗净 2.锅中放入适量水，烧开，加入1小勺盐，放入洗净的白菜，焯水，焯熟 3.准备一盆凉水，白菜炒熟后捞出立即过凉水 4.拧干水分，在切成段 5.加入盐，鸡精，辣椒油 6.拌匀装盘即可食用啦。 美味特色香煎鲳鱼 香煎鲳鱼的做法 材料：海鲳鱼一条、植物油10g、盐10g、红油20g、大蒜2瓣、辣椒粉20g、孜然粉20g、生抽10g、姜20g、香葱两根、白糖2g、料酒5g、韩国辣椒酱5g 步骤 1、准备好材料 2、把鲳鱼洗净收拾干净，葱姜切段或者片，大蒜切末 3、两面均匀地撒盐，盘子下面铺上葱姜，鲳鱼肚子里加葱姜，加少许盐，撒上料酒，用保鲜膜盖上腌制30分钟左右 4、用生抽、白糖、韩国辣椒酱兑均匀 5、在两面都刷上调味汁，盖上保鲜膜，腌制20分钟左右 6、多功能气煎锅烧热，加少许油 7、加鲳鱼 8、加锅盖 9、小火煎到一面发硬，翻面继续煎另一面 10、两面都煎到金黄色，去掉锅盖，加大蒜末，辣椒粉继续煎，在翻面撒上大蒜末继续煎 11、关火，撒上辣椒粉和孜然粉，在用多功能气煎锅的余温煎2分钟即可出锅。 地方菜红焖牛肉 红焖牛肉的做法 材料：牛肉500g、青红尖椒4个、洋葱半个、植物油14茶勺、盐2茶勺、老抽1茶勺、姜5g、花椒粒5个、桂皮5g、红曲米3g、八角一个 步骤 1、主料：牛肉、青红尖椒、洋葱 辅料：植物油、盐、姜、老抽、八角、花椒粒、桂皮、红曲米(可选) 2.把牛肉切大小一样的块 3、凉水下锅煮开，捞起 4、青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片 5、热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分出香味 6、加老抽翻炒均匀 7、加姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味 8、加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀， 加锅盖转中小火烧40分钟左右 9、加盐继续烧到牛肉熟透 10、加青红尖椒、洋葱翻炒均匀 11、大火收汁即可出锅。 广东最有名的双皮奶甜品小吃 双皮奶的做法 材料：全脂牛奶300ml、淡奶油30ml、蛋清2个、砂糖10g 步骤 1、将牛奶、淡奶油和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌均匀，煮至冒泡关火! 2、将煮好的奶倒入小碗里，等慢慢冷却表面会结一层薄薄的奶皮! 3、结好皮后将牛奶倒回锅中，把奶皮留在碗里! 4、把蛋清打散倒入冷却的奶中，搅拌均匀，再倒回碗里盖好盖子。然后放入煮沸的蒸锅中蒸10分钟! 5、起锅开盖自然冷却，让表面再结一层奶皮，喜欢吃冷的可以放入冰箱中冷藏后再食用! 6、完全冷却后可以放自己喜欢的水果，我们家孩子最喜欢芒果，所以我放了芒果! 你最喜欢的是哪一道菜呢？