掌上曲靖讯(曲靖日报记者 邱艳霞)近日,曲靖市食品药品监督管理局公布了第16期的省级食品安全监督抽检情况,本期有4家食品加工厂生产的食品不合格。
曲靖食药监局根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定,进行了通告。
记者从通告中看到,第16期省级抽检的食品主要是粮食加工品, 抽检按照食品安全国家标准进行检验,检验机构为曲靖市食品药品检验检测中心,通告抽检不合格样品4批次,主要问题是大肠菌群和菌落数超标。
4家不合格产品分别是:
(一)宣威市靖康食品加工厂生产的熟饭香米饵块,大肠菌群检出值为>11000(MPN/100g),标准规定为≤230(MPN/100g)。(大肠菌群大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。)
(二)宣威市圆勋食品有限公司生产的饵片,大肠菌群检出值为>11000(MPN/100g),标准规定为≤230(MPN/100g)。
(三)会泽平达商贸有限公司生产的鲜米线,菌落总数检出值为2900000(CFU/g),标准规定为≤80000(CFU/g);大肠菌群检出值为>110(MPN/g),标准规定为 ≤230(MPN/g)。 (菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。)
(四)富源县春伟食品加工厂生产的饵块,大肠菌群检出值为930(MPN/100g),标准规定为≤230(MPN/100g)。
对上述抽检中发现的不合格产品,曲靖市食品药品监督管理局将责成县级食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令有关单位对不合格产品及时采取召回、下架等措施,并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
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