霉干菜烧肉

	霉干菜烧肉怎么做才好...... 霉干菜烧肉怎么做才好吃？其实霉干菜烧肉的做法非常简单，并不一定要看霉干菜烧肉做法的视频菜才能学会，跟着霉干菜烧肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料栏目：浙江小吃 做法：烧 口味：家常味 主料： 梅菜 适量 五花肉 适量 辅料： 红尖椒 适量 调料： 酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 植物油 适量 霉干菜烧肉的做法 五花肉切大块，用料酒，酱油，姜，蒜腌好； 肉过油锅翻炒，至无血色； 放入霉干菜几个红椒，放水盖上锅盖，中火烧； 烧干水后，盛起。大功告成。 1、五花肉最好五五肥瘦比例； 2、也可以用红烧汁来调味，色泽会更漂亮。 1、五花肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。 2、霉干菜：在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。 1、五花肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 2、霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。