曲靖这些白酒、农产品上了“不合格榜”

	掌上曲靖讯 3月14日，记者从曲靖市食品药品监督管理局（以下称曲靖食药监局）获悉，第二批抽检结果近日揭晓，所抽检批次不合格白酒、腌制肉以及农产品全部曝光。据悉，近期，曲靖食药监局组织开展了鲜肉、冻肉、散装白酒、腊肉、鲜鱼、白菜和花菜7类食品的专项监督抽检。最近抽检结果出炉，总体情况：白酒抽检不合格样品11批次；食用农产品（包括鲜肉、冻肉、鲜鱼、白菜和花菜）抽检不合格样品4批次；肉制品抽检不合格样品4批次。白酒抽检不合格样品11批次 这11家不合格白酒名单中，其中7家均被检测出纽甜，其余4家被检测出环己基氨基磺酸钠。曲靖食药监局工作人员介绍说， 纽甜作为一种功能性甜味剂，甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，它的甜度为蔗糖的8000-10000倍。 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素），是一种无营养甜味剂。对于白酒中甜味剂不合格的原因，可能是生产企业为降低成本，同时增加产品的口感，在产品中添加甜味剂来调节口感，也可能是由于其他原辅料使用不当带入。食用农产品抽检不合格样品4批次 四批不合格农产品样品被检测出镉含量大于标准。据了解，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝脏或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。还可导致骨质疏松和软化。镉超标的原因可能是来自土壤中镉的污染或者化肥及农药代入。肉制品抽检不合格样品4批次 四批不合格肉制品样品被检测出三甲胺氮超标。三甲胺氮是在细菌的作用下，食物腐败过程中产生的，在一定程度上能够反映产品的新鲜度。火腿中三甲胺氮超标原因可能是：原料变质或者加工不当或天热时切片暴露过久，细菌生长引起变质。对于上述不合格产品，曲靖食药监局已责成生产经营单位所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营单位对不合格产品及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。曲靖日报记者 邱艳霞

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