论坛   报刊亭   电饭锅做蛋糕原来如此简单!!
返回列表
查看: 1538|回复: 0

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!

[复制链接]
UID1

经验:
33507 点

金币:
12301 枚

主题:
14448

我的勋章

元老勋章管理团队公民勋章记者勋章顶帖狂人新人明星

薄荷 发表于 2010-5-5 22:02:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多曲靖朋友,赢取金币兑换话费、礼品!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册

x
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
1249627068871_1_m.jpg
量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
1249627499665_1_m.jpg
三根筷子准备打蛋清
1249627516274_1_m.jpg
打两下就这样了
1249627525134_1_m.jpg
为了突出甜,放一点点盐
1249627536008_1_m.jpg
一勺糖
1249627545045_1_m.jpg
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
1249627556023_1_m.jpg
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
1249627568461_1_m.jpg
蛋黄里放两勺糖
1249627577695_1_m.jpg
3勺冒尖的面粉
1249627593930_1_m.jpg
6勺牛奶
1249627609757_1_m.jpg
搅拌好
1249627623507_1_m.jpg
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
1249627634592_1_m.jpg
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
1249627645852_1_m.jpg
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
1249627659260_1_m.jpg
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
1249627671202_1_m.jpg
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
1249627682100_1_m.jpg
开盖咯
1249627696141_1_m.jpg
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
1249627712772_1_m.jpg

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

收藏:16 | 帖子:4万

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!联系QQ:47833653