手撕包菜的做法，怎样做出经典味道！

　　
　　手撕包菜，怎样才能做的美味。小编把做法拿来了，看看吧!
　　

　　

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
包菜200g
辅料
稻米油适量	鲜酱油适量
干红椒一个	蒜2瓣
葱花少许	花椒少许
鸡精少许

手撕包菜的做法步骤

1.包菜洗净，用手撕成块，较厚的叶柄用刀片薄，葱蒜、红椒备好；

2.炒锅放入适量的稻米油；

3.放入花椒，炸出香味，但不要炸糊啦；

4.放入红椒、葱、蒜，炒出香味；

5.放入包菜，快速翻炒，用大火；

6.包菜都是嫩叶，很快变得软榻透明，倒入适量的鲜酱油，翻炒均匀；

7.放入少许的盐、鸡精，翻炒均匀，关火，盛出即可。

8.成品图