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十佳老中医

薄荷 发表于 2015-5-26 23:07:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  苹果小米粥
  

  食材:苹果1个、小米100g、水1000ml
  做法:
  1)所有材料准备好。
  2)小米冲洗2遍。
  3)苹果去皮去核后切小丁。
  4)高压锅中先放入水,再放入小米。
  5)然后放入苹果丁。
  6)加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
  糙米燕麦南瓜粥
  

  食材:南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量
  做法:
  1)准备好所有的食材。
  2)糙米用清水浸泡20-30分钟备用。
  3)南瓜去皮切块。
  4)把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。
  5)加入燕麦片。
  6)加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。
  7)加盖按下营养饭-煮粥健。
  8)滴声提示后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。
  百合花莲子小米粥
  

  食材:小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量
  做法:
  1)准备好食才
  2)把小米与糯米混和,淘洗干净,用清水浸泡30分钟
  3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净,去莲芯
  4)取烧锅,放适量清水,放入莲子
  5)放入糯米与小米
  6)加几滴油,大火煮开,小火炖60分钟
  7)放入百合花,小火炖10分钟
  8)常常搅拌一下,防止粘锅底
  9)放入冰糖炖5分钟即可
  莲子小米粥
  

  食材:小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量
  做法:
  1)准备食材
  2)将食材全部洗净,放入锅中,一次性注入适量的清水。
  3)盖锅盖,大火煮滚。
  4)转文火,将双筷子架在砂锅边上,再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下。
  5)见到粥已粘稠。
  6)即可关火。
  银耳小米粥
  

  食材:小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许
  做法:
  1)准备食材
  2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
  3)小米200克洗净
  4)锅中放入与小米多10倍左右的水,加入银耳
  5)煮开后转小火煮10分钟
  6)放入小米,大火煮开后,转小火
  7)加食用碱继续20分钟左右,可搅拌几次
  8)加入泡好的枸杞冰糖
  9)再小火煮10分钟
  10)关火加盖,焖10分钟即可
  玉米面粥
  

  食材:细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克
  做法:
  1)把玉米面加水调开
  2)做一锅水烧开,把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
  3)加一点点碱面,转小火熬十分钟即可。
  甜玉米红薯粥
  

  食材:红薯 200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水适量
  做法:
  1)糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
  2)红薯、玉米洗干净。
  3)玉米切成小块儿。
  4)煮锅加水,玉米入锅煮。
  5)红薯去皮切成块。
  6)玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
  7)5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
  8)煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
  白露黄金粥
  

  食材:小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量
  做法:
  1)南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用
  2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣
  3)煮锅加适量水烧开,加入小米和大米
  4)煮沸后加切好的南瓜
  5)将玉米粒倒入粥中
  6)煮开后放入处理好的红枣
  7)大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮
  8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出
  9)将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水
  10)打成南瓜糊11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中
  12)放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可
  枸杞玉米五彩羹
  

  食材:枸杞子10g、甜豌豆20g、菠萝丁50g、胡萝卜15g、鲜玉米粒200g、糖适量
  做法:
  1)将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
  2)锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
  3)再放入燕麦片煮开
  4)再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
  5)出锅时,放入菠萝粒
  白果排骨粥
  

  食材:大米50g、糯米30g、猪肋排100g、白果30粒、盐适量、葱花适量、鸡精少许
  做法:
  1)准备好食材,排骨切小块洗净。
  2)大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。
  3)白果放入保鲜盒。
  4)然后放入微波炉高火2分钟。
  5)取出剥去壳备用。
  6)排骨开水焯烫一下过凉备用。
  7)把电压锅内胆加入适量的清水,放入排骨和大米,白果。
  8)然后放入电压锅中。
  9)加盖按下营养饭-煮粥健。
  10)滴声提示后,开盖加入盐。
  11)少许鸡精调味。
  12)盛入碗中后撒少许葱花即好。

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