自己动手做川香鸡柳

原料：

鸡柳、鸡块，涵润川香鸡柳油炸腌料。

做法：先将鸡胸肉切成丝，然后放入涵润川香鸡柳油炸腌料和水调匀的腌汁中浸泡半小时，1、腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。

2、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡柳条炸至金黄色，时间不易过长，一两分种就可以捞出。

3、再次下入鸡块条炸至金黄色，捞出