鳗鱼这样吃着才香

主料：鳗鱼1尾（约750克），涵润烤鱼腌料

做法：

1．鳗鱼洗净，沥干，片下鱼肉，去中骨后切成三段。

2．涵润烤鱼腌料加水混合均匀，放入切好的鳗鱼腌制，大概5小时。

3．鳗鱼取出放到烤盘上，在正面刷一遍腌料，送进预热的烤箱，火力调至200℃， 烤5分钟，取出翻面再刷一遍腌料烤熟即可。

小贴士：

鳗鱼肉质鲜嫩，营养丰富。选购时要注意：挑选颜色藏青、尾端完整、肉质坚硬的，这样的才新鲜

我是来打酱油的！
麒麟巷太棒了！