杨国福麻辣烫火速道歉，消费者：看过曝光视频再也不上你家吃了

	就在前几天，一位暗访者以应聘的名义来到一家杨国福麻辣烫，曝光了后厨里令人不敢置信的场景。 连暗访者都没想到，作为一家知名的餐饮连锁品牌，麻辣烫届的“一哥”，送入消费者口中的食物在端出去前会脏乱差到这个地步，连称“恶心”。 芝麻酱被老鼠咬破还在用 用洗碗布洗鞋 一颗老鼠屎，坏了几锅粥 杨国福品牌曾经有多风光？据说在2012年到2015年期间，平均每天就有2.7家杨国福麻辣烫的连锁店开张，在官网中，甚至还专门设立了关于“食品安全”的分类。 然而事实上，暗访者来到店里，声称自己的健康证还没下来，结果店方直接说“没关系”，就让这位“无证人员”就顺利上岗了。 这说明店方根本没有考虑过，经手食物的员工如果身上携带传染病，会给顾客造成什么样的后果。 而接下来暗访者曝光的一幕更令人震惊加气愤。 只见后厨中随意放置着食材纸箱，周围的地上满是老鼠屎。 装芝麻酱的袋子被老鼠咬破，直接流出来，暗访者拿着破损的袋子去问其他店员，对方见怪不怪地说：“直接倒出来用。” 可以看到视频中暗访者吃惊地问：“不扔掉吗？” 店员说：“不用。” 暗访者再次确认：“老鼠咬了也没关系。” 店员：“没关系。” 经过反复询问，店员的态度始终是波澜不惊，可想而知这不是头一次发生这种事。看着他们淡定自若拌麻酱的动作，只让人觉得反胃。 菜多懒得洗，擦碗布刷鞋 在曝光的视频中，只见店里的娃娃菜从来不洗，拿来就切，暗访者问：“不洗吗？” 店员淡定回答：“不洗。” 暗访者问：“为什么？” 店员：“太难洗了。” 看到这里不知道多少人和我一样满头问号，你做的就是服务行业，而且是对卫生要求很高的餐饮行业，这是你的本职工作。 你告诉我，一个菜能有多难洗？你怕难洗就不怕客人觉得难吃？ 这种操作还只算青铜水平的，接下来还有将塑料包装袋扔在汤锅里直接煮、细菌很多的猪肺不清洗直接煮。 ——我们都知道，塑料高温加热是有毒的，而且是才从“老鼠仓”中取出来的，至于猪肺，煮完后又被店员当抹布，拿起来擦拭脏脏的盆底。 隔夜饭先别吐，当你以为这就是最过分的，更骚的操作还在后头——在洗碗池中，店员居然用洗碗的抹布去刷鞋！ 该扔的不扔，不该省的地方又节省起来，以为自己是环保大使呢？ 赏你一锅杨氏麻辣烫，你敢连汤带水喝下去吗？ 这些年我们吃掉的外卖 除此之外，门店的打包台上“黑曜石风扇”直对餐桌，灭蚊灯里蚊尸满聚，墙壁夹角小强欢舞，一不小心，就给客人的食物里加了点料。 看到这里朋友们是不是陷入了沉思，这些年我们进肚的外卖都是什么玩意儿？ 前有华莱.士的食品问题曝光，炸鸡掉地继续用、油锅滴进洗涤剂…… 一波未平，当这条视频再度曝出，在广大的麻辣烫爱好者牙根痒痒的时候，杨国福麻辣烫集团火速出面道歉，表示涉事门店已经停业整顿，公司同时派了工作人员大力监督。 可是消费者并不买账。 因为这已经不是他们家首次出现食品卫生问题，几年前就有网友晒出从麻辣烫里吃出了蜈蚣，公司也曾道歉，但这样的事还是屡次发生。哦对了，杨国福麻辣烫还曾获得过“全国市场诚信联盟企业”暨3A认证。 比起一纸道歉信，我们要的是切实的改变和安全的食品环境。杨氏集团旗下坐拥6000余家加盟店，难得只管拓展商业版图，而不去监督执行层与维护公司名誉？ 诚然，不是每一家餐饮店都是这样子的，也有许多良心企业卫生门店，不能一杆子打翻一船人。但同样不可否认，像视频中这样卫生条件不过关的店铺的的确确存在着。 消费者只相信眼见为实。 当一个企业的名声臭掉了，我们还如何相信它的良心，那么等待它的只有消费者的寒心。 不知道别人如何，反正笔者看完报道后，下半辈子基本想告别麻辣烫了。 写在最后： 也许有些爱吃外卖、尤其钟爱麻辣烫的人看完会说上一句：“不干不净，吃了没病”，以此表示他们的豁达和先知。 但是，作为对人的身体来说十分重要的食物来源，我们为什么要容忍这种肮脏与消极，惯性与恶意呢？我们为什么要靠拉肚子来检测饭店的食物是不是新鲜的？ 很久前听说过一个故事，说在食品厂打过工的人都不再吃加工食品，在啤酒厂干过的人都不再喝啤酒。 他们看到了，继而沉默了；这篇文章中的暗访者看到了，曝出来公诸于世；还有多少看不到的角落进行着这样脏乱的加工，然后又无知无觉地送入我们的口中？ 视频中有句话说得很对，我们作为消费者，也是监督者，增强食品安全意识，是人人有责的。别为了贪一点口腹之欲，而忽略潜藏在背后的健康风险。