无良的食品商贩们还敢吗?全省第一例食品类犯罪在陆良宣判了!

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掌上曲靖 发表于 2018-10-11 22:30:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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文字 | 张雪松

编辑 | 陈雪

排版 | 陈雪

图片来源于网络

9月12日,陆良县法院对该县不符合安全生产标准的6起食品犯罪案件进行集中公开宣判,发出全省首例涉及食品安全禁止令。

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2016年—2017年,该县市场监督管理局查获常某、郭某、皇某等6名被告人分别生产的,共计5558公斤粉丝二氧化硫含量超标。经县法院审理后认为该6名被告违反国家食品安全管理法律法规,生产及销售不符合食品安全标准的食品,足以造成食物中毒或其他严重食源新疾病,构成食品犯罪,依法分别判处6名被告人有期徒刑6个月、缓刑1年至有期徒刑2年、缓刑3年等不同刑罚,并处相应的罚金,同时禁止该6名被告人在缓刑期间从事食品生产经营相关活动。这是云南省首例追究刑事责任的食品安全违法犯罪案件。

二氧化硫

二氧化硫(化学式SO2)是最常见、最简单的硫氧化物。大气主要污染物之一。火山爆发时会喷出该气体,在许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫元素,因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中,会形成亚硫酸。若把亚硫酸进一步在PM2.5存在的条件下氧化,便会迅速高效生成硫酸(酸雨的主要成分)。这就是对使用这些燃料作为能源的环境效果担心的原因之一。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,二氧化硫在3类致癌物清单中。

二氧化硫应用领域

1.用作有机溶剂及冷冻剂,并用于精制各种润滑油。

2.主要用于生产三氧化硫、硫酸、亚硫酸盐、硫代硫酸盐,也用作熏蒸剂、防腐剂、消毒剂、还原剂等。

3.二氧化硫是中国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。中国规定可用于葡萄酒和果酒,最大使用量0.25g/kg,残留量不得超过0.05g/kg。

4.农药、人造纤维、染料等工业部门。

5.用于生产硫以及作为杀虫剂、杀菌剂。

6.按照Claude Ribbe在《拿破仑的罪行》一书中的记载,二氧化硫在19世纪早期被一些在海地的君主当作一种毒药来镇压奴隶的反抗。

二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的形式添加于食品中,或采用硫磺熏蒸的方式用于食品处理,发挥护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制,蜜饯、凉果生产,白砂糖加工及鲜食用菌和藻类在贮藏和加工过程中可以防止氧化褐变或微生物污染。利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料,可抑制原料中氧化酶的活性,使制品色泽明亮美观。

按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害,但长期超限量接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。

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