蓝莓益力多慕斯

	健康功效： 奶酪：促进生长、发育、增强免疫力、护肤 蓝莓：富含胡萝卜素 牛奶：富含蛋白质 食材用料： 奶酪60G 蓝莓30G 细砂糖60G（由于我用果酱,糖减少了一些） 牛奶40G 益力多200G 柠檬汁一小勺 阿胶粉2片半 淡奶油120G 菜谱做法： 1.奶酪回软加入细砂糖，隔水加热搅拌至顺滑 2.将牛奶分次加入拌匀 3.依次加入益力多，柠檬汁后，离开热水 4.吉利丁泡软挤干水份后，隔水加入溶化才液体，加入3中拌匀后，隔冰水降温至浓稠状 5.淡奶油隔冰水打至7分发，仍呈流动性 6.取1/3份量的奶油，加入4中，稍微拌匀，再加入剩余的奶油，拌匀后即成益力多慕斯 7.取约40克益力多慕斯，加入蓝莓酱，拌成蓝莓糊 8.将6和7混合，稍微翻拌下即可（由于第4步我没做好，所以翻拌几下后就完全混合了，没有大理石纹理） 9.倒入模具中，放入适量蓝莓，最后放一片蛋糕片（我用全麦饼干代替） 10.放入冰箱冷藏6小时以上