曲靖大口吃肉大口喝酒的神秘村，晚上门口停满豪车，电影明星都去
在曲靖城中有个“村”，我们喊他小芳村，里面有家住居了五六年时间的烤羊店，这家烤全羊属原创之一。他家的烤羊太出名，旧县、陆良、三宝的都经常让他送。每逢节假日，这里的烤羊供不应求，慕名而来的人都抱着一个态度：不醉不归。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/152609943800459e3f08387
烤羊路口就是从这点进去。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260994382093b9a4e6945
路边围墙挡不住花儿绽放，硬要脱颖而出。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099437980b51de588cc
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099438004ae608efdd5
门口两边停满豪车，向这左转进去就会看到烤羊店的牌子，相信来这的都是带着那份豪情。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099437934afd3cdd143
巴蜀人家，听到巴蜀，心里瞬间会涌出四川、重庆地带，那股火辣辣的味道。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099438026b564dcc682
停在门口的车，是外卖专送。对于无法亲临门店的同志深表惋惜，体验不到在人潮中大口喝酒，大口吃肉的激情。巴蜀人家是男人们的不二之选。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099438763ea5e785f98
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099439627061c6fb28e
巴蜀人家简介，绝对不会让你错过适合自己的口味。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609943878056ae9d5748
过节前期，每天厨房摆满上架的烤羊，每个县份的客人都有，都是奔着他是巴蜀烤羊的原创。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609943876337eb6e3b6b
上架好的羊肉，根据自己的口味，焦、嫩要提前跟师傅说好，整个烤羊流程是不能马虎的。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099438758eb6e2d9b07
为保持肉质的鲜嫩，烤羊时要上点有油。
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/152609943928229bdfc8547
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609943917986b6ad97c7
转转翻翻，先过滤一道，把羊汁原有的味道保存在里面。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099439229c8ef63388e
火很旺，师傅会帮你烤到想要的味道。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/152609943962401806d0fad
这时的香味已在空气中蔓延。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260994391870a0a249d62
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609943962111aff70c61
这就稀奇了，鲜嫩的肉质被烤得炸开，香喷喷的味道扑鼻狂奔而来，忍不住的想撕一块，急不得，一只合格的烤全羊还没有完成。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099439559d57cef5491
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260994396178e0f7f7c15
烤全羊接近尾声，看着、闻着口水在喉咙哽咽。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994398384949b57d6a
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994401782cf0da33f5
展现真正技术的时候到了，师傅提刀将烤羊的味道全然释放。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994400946e3a209c05
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440029334d7cd77d
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440068349017f55a
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440299c95b69f56d
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994409396c298880da
哗哗的几刀，香味从烤羊体内流出，香嫩的肉质也慢慢流露。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099481028ac948fe8f8
烤羊外面焦焦的，里面却鲜嫩无比，没有长时间的技术钻研是做不到的。
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440522b615482be3
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440520d4b8523725
外面的温度不高，但翻起一块，烤羊内一股热香味像气流一样涌出，直达味觉。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609944097291c0e1c5cc
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099440758099a002e73
外面焦焦的，里面的肉质略带点肥，吃起来更有味道，不会觉得干涩。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994409010011a71e5f
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260994410506b1d4f6e3e
为此，只能用相当讲究来诉说心中的欲望。
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/152609950937838ddb269d0
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260995094839a77a7c2e6
划好的烤羊撒上他家独制的密料，味道更是增添色彩。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510211dde22826d4
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099509737c02efec06e
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260995096123b052cdea7
前后翻转，辣椒面与肉汁相融相合，不会错过任何一个细节。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099509657af29b55ec1
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260995102654924d6b6e6
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260995102204685338316
羊腰子，整个羊就那么一丢丢，我们男人的最爱，伸出你勤快的手赶紧的。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510115ccc2acc6b8
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510196757b5589df
撒上葱花，无论是从外观还是味道都能得到点缀。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260995102812df4dc289e
此时此刻胃已暗淡，只有眼前的烤羊能增添色彩。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510527a4b58b77d4
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510634aaa2480255
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526099510634146f242237
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260995106693b93cbfe80
完美的一只烤全羊做好，饱满了眼福，身心享受的时刻总算来临。
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/15260995296521ac6cb7d61
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260995296161ae3d10142
来这各行各业的都有，他家口碑好，基本都是回头客，或者是转介绍慕名而来。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099529752b5127bf94c
更有朋友一周要来三四只，要吃到舒服为止。据说有电影明星也来，具体不宜透露。
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260995303112f7e548696
夜色降临，欢快的氛围增加，犹如在蒙古大草原，多人围着大火，吃着烤羊，喝着烈酒，抱着不醉不归的心态，更有醉倒着滚草坪。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099530003b226f639fe
羊身上的宝特别多，羊头、羊肚师傅会给你熬制清汤，被烈火灼热一番，降降温也是相当舒服。
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152609953016045341a62f6
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/152609953018118933138c2
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099531654b5cdfe8ee0
烤鸡，鸡是散养在山林中的，所以烤出来的味道也不一样！
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099530511aa9b1dffac
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099530590f230b7e525
白天可欣赏花花草草，风味别有一番。导航：曲靖市建宁东路艾维克酒店旁小芳村喜寿宫内（巴蜀人家）提前预定
http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15260995307372f72de5a26
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15260995308641852283120
http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1526099530846740bf91ec8
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1526099531070b791becdd0
于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度，这是古人用诗词描述的烤全羊，说的就是这么回事。至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。 一直想去尝尝烤全羊是什么味道。
页:
[1]