曲靖马路边不起眼的5家小吃店,90年的老字号,米线5块一碗
生活在曲靖是一件很幸福的事情,从清晨到深夜,都有吃不完的美食小吃。本期给大家推荐曲靖马路边的5家口碑不错的小吃店,欢迎提供更多美食线索。一、铁路米线
地址:曲靖市玄天宫农贸市场内
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这家米线店开在农贸市场里面,在拥挤的小巷子里,招牌还是比较显目的,只是有些老旧了。
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清晨一片热闹,买菜的人很多,去吃的人也很多。这是一个二代人在经营的米线店,据说曾经开在昆明,马来西亚某电视台都报道过。
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他家的食材非常好,尤其是肉沫帽子,老大妈非要买市场上最好的前腿肉,而且要亲自看着买。
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他家的杂酱米线、焖肉米线、饺子不错,一定要品尝一下。最神奇的是汤汁,无比鲜美,喝上一口就能清楚的分别与其他家。如果去他家吃饵丝,端上来一碗清汤,一定要细细的品味,有点糯糯的肉香味。
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肉帽一大勺,里面的辣椒香辣味十足。
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再来说说焖肉米线,焖肉煮得很耙,也很入味,只要舌尖轻轻一挑就融化了。
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二、永瑞园
地址:曲靖市官坡路99号
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这家小吃店很不容易被发现,房子很老旧了,十年前这种风格的小店很多,门牌和墙壁都旧得发黄。店里的凳子、桌子也很旧,我想这家店的经营时间少说也有个十七八年。
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很怀旧的铁窗子,现在基本见不到,后面的新小区盖了很多,希望这些老地方能多保留一段时间。
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天花板也没有现在的华丽,这种的顶用手指就可以轻轻顶破。
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卧虎藏龙,高手在民间,墙壁上挂着一个“曲靖十大名小吃”的银奖。
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他家最好吃的就是蒸饵丝,老曲靖风味,没有受到商业化的冲击。
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再加上一碗漂着小葱味的排骨汤,看着就幸福满满。
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饵丝软糯细腻,肉酱很香,辣味合适,口味重的可以调配油辣子,再上韭菜、小葱,香味已经刺激了我的味觉,口水已在舌头下胡乱打转。
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不要太急,一定要搅搅拌拌,均匀了才入味。
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看上去,食欲感真的够劲!
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三、大富贵
地址:曲靖市麒麟区南宁西路219号
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传说中的大富贵,据说已经开了将近40个年头。这家店虽然规模不大,没有分店,味道一直不变,非常值得一吃。老板是个80多岁的老奶奶,每天都会守在这里,她就是创始人,精神很好。
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杂酱、酱油、油辣子、酸菜、韭菜盖顶,再来一碗飘着葱花的筒子骨汤,这是最标准的曲靖蒸饵丝,缺一不可。
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四、郑凉粉
地址:曲靖市西门街9号
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这家店是纯粹的老字号,即将跨越一个世纪,从民国二十八年创始至今,已经90年了,老旧的招牌,原本的味道;在曲靖很难找到第二家如此具有历史感的凉粉店了。
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价格很合理,种类不多,必吃豌豆凉粉。
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每天几乎都在排队拥挤,上到白发苍苍的老奶奶,下到只有几个月的小宝贝都来了。
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美女也有,在闷热的季节里,不止有丝袜,还有凉粉。
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豌豆凉粉,保证没错,一眼看上去色泽就很熟悉,那股逝去很久的味道扑鼻而来,瞬间回到小时候无忧无虑的生活。
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一碗就尝尽他家所有的招牌菜,里面有豌豆粉、卷粉、米线、面条,搭配在一起你确实赚了。
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小编口味就稍独特,挑起来大柱大柱的吃,但要嚼慢点,因为那股豌豆味会停留在口中,回味那是相当板扎的。
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有甜有辣,嘴里吸吸吐吐着气,就像感慨生活一样!
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五、宜良一品鲜鸡汤米线
地址:曲靖市珍珠街147号
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这家店开在南宁吉玛特旁边,它代表了一个时代,也反应了一个片区的历史变迁。最早开始是一位老奶奶在做,后来老人干不动忙不得,只能把儿子跟儿媳带过来做。由于年代久远,墙壁都有些发黄了,招牌从来没有换过。
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这家店被大家定义为平民的大食堂,吃饱吃到撑,价格实惠,而且味道也不错。只要5块一碗,多年保持不变的价格。
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早上8点和中午12点事高峰,吃完的碗都堆了一大片。
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还有一些已经装好了的米线,老板说平均每天要卖600多碗,三个人从早忙到晚。
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从三宝上来的大妈来赶街,必须要坐下来甩上一大碗,连汤汁都要喝光。
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他家的鸡汤米线最好吃,也是多年来的主打。鸡肉是黄焖出来的,然后加上点秘制油辣子,看着就很有食欲。
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如果说,吃碗米线是上班族清晨的开始,那么中午来这里吃碗洋芋焖饭就是平民大众的食堂。每天中午都会焖一大锅,到晚上保证没有剩下的。
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闻着就是香喷喷的,太诱人了!
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6块一碗,是便宜了!
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在这里吃洋芋焖饭,还有很多品种的凉菜,爽口得很!
http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15231819384560260e70434 宜良一品鲜鸡汤米线现在换了老板,味道比以前差太多了,不好吃,价格倒是曲靖城最便宜 潇湘小区也有一家
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