精选五款怎么吃都不腻的家常菜，刷新你对番茄的认识，值得收藏！
私房小菜虫草菜花图片好吃极了http://p9.pstatp.com/large/46f20001976ca0a487ed
虫草菜花的做法
材料：虫草花250g、菜花150、香菜10g、松子2匙、姜3g、蒜3g、茶籽油适量、盐适量、糖1小匙、酱油1匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙
步骤
1、各材料，松子预先烤酥
2、热锅，爆香姜、蒜
3、下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油
4、菜花大火爆炒至变软
5、下虫草花翻炒一下
6、下酱油快炒
7、下香菜，即可关火
8、上碟，撒下松子，即可食用。
清爽凉拌大白菜
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凉拌大白菜的做法
食材
主料：大白菜300g、 盐适量、鸡精适量、辣椒油适量
步骤
1.白菜整片叶子掰下来，洗净
2.锅中放入适量水，烧开，加入1小勺盐，放入洗净的白菜，焯水，焯熟
3.准备一盆凉水，白菜炒熟后捞出立即过凉水
4.拧干水分，在切成段
5.加入盐，鸡精，辣椒油
6.拌匀装盘即可食用啦。
美味特色香煎鲳鱼
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香煎鲳鱼的做法
材料：海鲳鱼一条、植物油10g、盐10g、红油20g、大蒜2瓣、辣椒粉20g、孜然粉20g、生抽10g、姜20g、香葱两根、白糖2g、料酒5g、韩国辣椒酱5g
步骤
1、准备好材料
2、把鲳鱼洗净收拾干净，葱姜切段或者片，大蒜切末
3、两面均匀地撒盐，盘子下面铺上葱姜，鲳鱼肚子里加葱姜，加少许盐，撒上料酒，用保鲜膜盖上腌制30分钟左右
4、用生抽、白糖、韩国辣椒酱兑均匀
5、在两面都刷上调味汁，盖上保鲜膜，腌制20分钟左右
6、多功能气煎锅烧热，加少许油
7、加鲳鱼
8、加锅盖
9、小火煎到一面发硬，翻面继续煎另一面
10、两面都煎到金黄色，去掉锅盖，加大蒜末，辣椒粉继续煎，在翻面撒上大蒜末继续煎
11、关火，撒上辣椒粉和孜然粉，在用多功能气煎锅的余温煎2分钟即可出锅。
地方菜红焖牛肉
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红焖牛肉的做法
材料：牛肉500g、青红尖椒4个、洋葱半个、植物油14茶勺、盐2茶勺、老抽1茶勺、姜5g、花椒粒5个、桂皮5g、红曲米3g、八角一个
步骤
1、主料：牛肉、青红尖椒、洋葱
辅料：植物油、盐、姜、老抽、八角、花椒粒、桂皮、红曲米(可选)
2.把牛肉切大小一样的块
3、凉水下锅煮开，捞起
4、青红尖椒洗净切斜段，洋葱去外皮切块，姜切片
5、热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分出香味
6、加老抽翻炒均匀
7、加姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒均匀出香味
8、加热水、红曲米大火烧开翻炒均匀， 加锅盖转中小火烧40分钟左右
9、加盐继续烧到牛肉熟透
10、加青红尖椒、洋葱翻炒均匀
11、大火收汁即可出锅。
广东最有名的双皮奶甜品小吃
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双皮奶的做法
材料：全脂牛奶300ml、淡奶油30ml、蛋清2个、砂糖10g
步骤
1、将牛奶、淡奶油和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌均匀，煮至冒泡关火!
2、将煮好的奶倒入小碗里，等慢慢冷却表面会结一层薄薄的奶皮!
3、结好皮后将牛奶倒回锅中，把奶皮留在碗里!
4、把蛋清打散倒入冷却的奶中，搅拌均匀，再倒回碗里盖好盖子。然后放入煮沸的蒸锅中蒸10分钟!
5、起锅开盖自然冷却，让表面再结一层奶皮，喜欢吃冷的可以放入冰箱中冷藏后再食用!
6、完全冷却后可以放自己喜欢的水果，我们家孩子最喜欢芒果，所以我放了芒果!
你最喜欢的是哪一道菜呢？
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