瑞典蓝莓派
健康功效:牛奶:富含蛋白质
食材用料:
无盐黄油150克
面粉1.4升
牛奶500毫升
干酵母粉50克
盐0.5小勺
砂糖150毫升
小豆蔻籽2小勺
新鲜或冷冻蓝莓1.5升
砂糖50克
菜谱做法:
1.烤箱设置为175摄氏度,开始预热
2.将黄油放入厚底锅中,中小火加温,使其慢慢融化
3.在黄油化开后,加入牛奶,继续用中小火加温到大约42摄氏度左右
4.牛奶液中加入盐,糖,然后加入酵母粉,混合均匀
5.将小豆蔻籽与面粉混合
6.将牛奶与面粉混合,揉成光滑的面团
7.将面团放在保湿的盆中,加盖,在温暖处发酵一小时
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