汽水红烧肉,最新的红烧肉做法!
第一次做汽水红烧肉的灵感起源于可乐鸡翅，想着既然能用可乐烧翅，那用来做红烧肉滋味应该也不错，可是刚巧家里没有可乐了，便用其余的汽水替代，后果做出来的红烧肉色泽红亮，滋味十分不错哟。原来，汽水里的小苏打能够让肉愈加软嫩，而且里面的糖分也能够熬制出完满的焦糖色哦，免去用冰糖熬制，省时省力，堪称两全其美。汽水还能够筛选柠檬、苹果、鲜橙等各种口味，吃肉的时分还能咀嚼到淡淡的水果香味，好吃不腻哟~~这道私房菜你喜爱吗~~
【汽水红烧肉】
主料：
五花肉(适量)、罐装汽水(适量)
调料：
姜(适量)、蒜(适量)、干辣椒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)
制造步骤：
主料预备好
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将五花肉洗净，切麻将块大小
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姜蒜切片，干辣椒冲洗洁净
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锅里不放油，将切好的五花肉放入煸炒
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煸炒出一些油分后，放入姜片接续煸炒
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炒至五花肉有些焦黄色，油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
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随后淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色
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倒入汽水，漫过肉为宜，一罐刚好
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大火烧开，小火焖煮40分钟左右，焖久一点也行
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最后大火收汁即可
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小诀窍：
喜爱口味浓郁的能够放一些八角、桂皮、香叶等
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