端午未至粽先行 曲靖粽子提前“扎堆”上市

	掌上曲靖讯（曲靖日报记者 尹婷）端午节未到，曲靖各大超市、蛋糕店的粽子已经扎堆上市了。近日，记者走访发现，市场里的粽子口味和往年基本一样，传统口味的粽子依然是广大市民的首选，价格和去年也基本持平。而在网络上流传的如榴莲、小龙虾等网红口味的粽子在曲靖市场上还没有出现。 价格与往年持平 市民青睐传统口味 粽子提前“扎堆”上市，在价格方面，多家超市销售粽子的人员都表示，今年的粽子和去年的价格基本持平。 礼盒花样多。 “猪肉馅的粽子好吃，我们一家子都很喜欢，年年都要买，价格都差不多，去年买迟了，超市里销售一空没有了，今年要早点买回家提前品尝。”正在挑选粽子的两位老奶奶老爷爷兴致勃勃地说。据另一位决定购买粽子的顾客介绍，因为家里有孩子，买粽子是根据粽子的营养和健康指标来购买，一般咸粽会挑选猪肉馅、蛋黄馅的，甜粽主要看一下蜜枣馅、豆沙馅的，以一般性的口味为主。采访中有不少市民都表示更倾向于传统口味。 琳琅满目的粽子。 新鲜、速冻、真空包装 选谁都不差 在走访中，记者发现曲靖各大市场里粽子主要分为新鲜、速冻、真空包装三大类，新鲜也就是现包现卖，保质期为1-2天。速冻则一般在冰柜里冷冻，保质期基本为12个月。真空包装的粽子也即常温下保存的粽子，保质期一般为6个月或9个月，也有少量的为1年或18个月。在某超市，记者看到一位员工正在包粽子，粽叶、生糯米、以及不同的馅依次摆放，她熟练地包着，速度很快，一下就包好一个，她说:“这几天买的人多了，我们才开始售卖这种新鲜的粽子，今天卖不完的就处理了，不会留到明天。”不少市民则更青睐速冻和真空的，因为保质期长可以多存放几天，想吃的时候再拿出来吃。无论是新鲜的还是速冻的，亦或是真空的，没有好坏之分，选择哪种都不差，市民在购买时可以根据自己需求来作选择。 某超市现做现卖的粽子。 商家陆续推出活动 提前营造节日氛围 尽管端午节还未到来，但走进商场，空气里却弥漫着浓浓的节日氛围，各大商场专门圈出售卖粽子的区域。“5月中下旬我们就开始售卖粽子了，那时人不是很多，现在越来越接近过节，买粽子的人逐渐多了起来。”沃尔玛一名销售粽子的员工说。记者发现，临近端午，购买粽子的人逐渐多了起来，商场里促销粽子的活动也多了起来。比如满减、打折等促销活动备受商家推崇，不仅仅是传统品牌的粽子，还包括刚刚登陆曲靖市场的一些新品牌，吸引了很多市民前来询问购买，节日的氛围可谓日益浓厚。 礼盒花样多 自己吃或送礼都适宜 如今过节都实行走亲串戚，这不，花样百出的礼盒包成了最佳选择，据记者观察，在各大超市，近几日，粽子礼盒可谓是最夺人眼球的，超过人高的礼盒一堆又一堆，包装上精致漂亮就不说了，关键是礼盒里面还有多种口味的粽子，内外都“美”，不仅可以自己买回家吃，送亲朋好友也倍儿“长脸”。另外，还有的是单个粽子用礼盒包装起来的，看上去不像粽子反而像“冰淇淋”，让人购物欲一下膨胀了不少，不得不感叹商家的“良苦用心”。 选粽小贴士 1.看粽子生产日期、保质期、厂名、厂址是否齐全； 2.观察粽子是否粽角端正，无明显露角； 3.如果是真空包装，要查看袋子是否有漏气或鼓气现象； 4.对于现煮现卖的粽子，只要是正规的粽叶，在经过高温蒸煮后，颜色会发暗发黄。