食品安全抽检工作启动，小作坊生产的食品将实现抽检全覆盖

	掌上曲靖讯（曲靖日报记者 张鹏举）1月8日，2018年食品安全抽检工作启动，对50批次保健食品、3577批次食用农产品共计25966批次食品进行抽检，不断提升食品安全风险防范，切实保障广大群众饮食安全。其中，抽检食用农产品，小作坊生产的食品将实现抽检全覆盖。 当天上午，市食药监管局、第三方检测机构的工作人员赶赴经开区兴冯农贸市场进行抽样，历时2个多小时，共完成现场抽样（花椰菜）11个批次。 据介绍，今年的食品安全抽检工作从人民群众关心关注的重点食品入手，强化对粮食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水产品、调味品、酒类、豆制品、蜂产品、乳制品、食用农产品、餐饮食品、保健食品等30个大类食品的抽检，涵盖流通环节食品、餐饮单位食品、食品小作坊食品、食用农产品。 市级抽检重点主要以餐饮食品及食用农产品为主，重点对群众关心的食品生产获证企业、市场占有率高的小作坊食品、地方名特食品、跨区域县域的食品销售连锁企业、食品配送中心等场所进行抽检全覆盖。县级抽检主要针对本辖区内各环节食品生产经营企业、食品小作坊、小摊贩、食品生产园区、农贸市场、农村集市、城乡结合部等区域。另外，为提高人民群众的参与度，2018年全年将根据公众在“食安曲靖”信息平台投票情况确定抽样品种、地区和被抽检单位，持续开展 “你点我检”活动。 今年食品安全抽检工作靶向性高、覆盖广，采取计划抽检与专项抽检相结合、抽检效能与质量并重的原则，同时加大对农兽药残留、重金属及环境污染等因素引起的食品安全问题的抽检力度和频次，以食品安全问题为导向，加强食品安全专项治理，及时控制苗头性、系统性、区域性食品安全风险，切实保障全市人民群众食品安全。

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