这才是深夜食堂 十大国人最爱的夜市小吃

	最近，电视剧《深夜食堂》的热播，虽然口碑大不如原版，但是还是调动起了去多吃货的积极性。尤其如今正值夏天，虽然我们平常人的夜生活里没有给我们供应温馨鸡汤的“深夜食堂”，但我们却有热闹非凡，给我们提供各种美食小吃的夜市。 　　中国美食文化博大精深，火热的夏季夜晚，如果没有夜市里的把酒言欢，定是不圆满的。下面，就让我们盘点一下十大中国人最爱的夜市小吃，看看里面有几个也是你的“心头好”呢？ 　　1、烧烤 　　烤羊、烤凤爪、烤鱼、烤肉、烤玉米……炎热的夏季，烧烤的美味无疑是最大的诱惑。阵阵烟雾下，炭火与酱料创造出来的美味，再搭上一杯冰凉的啤酒，三五好友，大口喝酒、大口吃肉的画面简直是夏季夜晚街边一道靓丽的风景线。                                                          　　2、小龙虾 　　作为外来生物的小龙虾，如今却是中国人眼中的“夜宵界的网红”，麻辣小龙虾、酸汤小龙虾、十三香小龙虾……不管什么口味，剥掉虾头，沾下汤汁后将虾肉一口吸进口中，简直美味炸裂。中国人根本无法抵挡小龙虾的美味，据相关统计，去年一年，国人将近吃掉八十八吨小龙虾。                                                          　　3、麻辣烫 　　麻辣烫，也称“串串香”，就像是这个名字一样，每一串都是美味的化身，蘑菇、鱼丸、虾饺、蛋皮……各种食材穿在一起，在从滚烫的麻辣汤中煮熟，食材的香气和辣椒的火热完美融合，让人吃到停不下来。                                                          　　4、烤冷面 　　一张冷面皮，一个鸡蛋，一根火腿肠，些许调味料和洋葱，简单的食材组合起来，却是你吃过一次便再也无法忘怀的美味。                                                          　　5、铁板鱿鱼 　　鱿鱼是大家很喜爱的海鲜之一,夏天吃夜市人人都必点的美食。浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱……一条吃完根本不过瘾好嘛！                                                          　　6、臭豆腐 　　作为“闻起来臭、吃起来香”的典型代表，臭豆腐绝对是一部分人的“心头肉”。炸的外酥里嫩的臭豆腐，再搭配上酸酸甜甜的特调酱汁，让人吃起来一点都不油腻，虽然臭，却让你唇齿留香。                                                          　　7、锡纸花甲粉丝 　　用锡纸煮花甲粉，最大的好处是尽可能的保存了食材的鲜美度，避免营养过多流失。热乎乎的花甲粉华丽出锅，打开锡纸包，香味四溢，花甲的鲜，全部吸收到粉丝里，满满一大口的营养叫人怎能不爱呢？                                                          　　8、蒜蓉烤生蚝 　　新鲜的生蚝一个个撬开,直接放调料在碳火上烤，嗞嗞烤出的汤汁,加上蒜蓉的香味实在诱人。                                                          　　9、炒田螺 　　约着朋友，喝点小酒，慢条斯理地用牙签剔一块田螺肉，谈笑间不耽误享受美食，岂不快哉。                                                          　　10、炒凉粉 　　炒凉粉，在所有的夜市，小吃街都有它的存在，一口大锅，从旁边走过去，闻着那令人垂涎三尺的香味，听着那嗤嗤拉拉的声音，谁能忍不住来一碗？