面试热点：“校长陪餐制”关键不是“陪”

	近日，广东出台关于学校学生食堂陪餐制度，规定从2016年1月1日起实施，校级领导每月应至少陪餐一次，每学期陪餐4次以上。此外，每学期各食堂陪餐次数20次以上。根据规定，全省有学生食堂的各级各类学校，包括各高等学校和中小学校（不含托幼机构），应建立学校管理人员轮流陪同学生就餐制度。（11月27日《信息时报》） 卓博教育解析 @人民网向秋：校长陪餐，关键要解决好食品安全问题、就餐困难、落实责任，实行校长陪餐制，并不是校长去学生食堂吃顿饭那么简单。学校校长要增强问题意识，把陪餐作为了解学校饮食保障的渠道，作为加强与学生交流沟通的桥梁，增强解决问题的紧迫感、责任心，使学生们能够吃得放心、吃得安心。 @荆楚网焦伟：学生是食堂的受众体，食堂饭菜质量直接关系到学生的身体脑力发育，关系到他们的成长成才；上学阶段，学生在食堂吃饭时间比在家长，家长对食堂最为关注。陪餐制度，可以让校方领导感受到学生饭菜的质量，听到学生的呼声，从而倒逼食堂进一步改善升级，最终让学生开心，家长放心。 此外，让陪餐制度发挥根本性作用，还需真落实，防止出现“上有政策，下有对策”的现象。基于此，一方面，领导陪餐时间应是随机、暗访的形式，防止食堂把握规律，出现“领导陪餐，饭菜佳；领导不来，饭菜差”的情况；另一方面，英国学校食堂基本上在门口都设置一个意见箱，供学生提意见，我们也可以借鉴，在学校食堂设立意见箱，完善投诉监管机制，把问题解决在萌芽阶段。 @南方网：实行“校长陪餐制”，为解决大家普遍关注的问题提供了新的思考。首先，校长能够监督食品质量安全让校长与学生们吃同样饭菜，不仅可以考察饭菜的质量，掌握学生们的口味，而且是把校长进餐安全和学生们进餐安全捆绑在一起，有利于学生们吃得更好更安全。另外，还能够增进师生感情，吃饭的时候和学生交流也是一种了解学生的渠道。所以，对于这样一种制度的实施，我们必须为他点赞。 同时，我们也应该清醒地看到，这么好的制度，很多时候只是听起来很美，在执行过程中存在不少困难，没有解决实际问题，反而透支了学校和校长的公信力，成为大家诟病的对象。比如说很多校长，经常“官气”十足，向来比较“尊贵”，来到食堂只坐包厢，安排特别的食物，对实际情况不了了之。就算是和学生吃的一样，听取学生的建议，如果不把他放在心上，想办法加以解决，那么所谓的“陪餐制”也就失去了原本的意义，最终沦为“镜中花水中月”。 @南方日报周评：学校安全事无巨细，食品安全更是重中之重，稍有疏忽，极有可能造成群体性事故，给学生身心健康和生命安全带来严重后果。这个角度而言，通过“校领导陪餐”制度，确保校园饮食安全，让学生吃上健康、卫生、安全的校餐，出发点很好，积极意义明显。 但，我们也要关注的是，办食堂的底线究竟在哪里？如果仅仅以不出事故为底线，那么，“校领导陪餐制”的意义就大打折扣。窃以为，“校领导陪餐制”在确保饮食安全的同时，也应该对学校食堂的采购、饭菜质量也进行考核，让学校食堂在阳光下运行，让学生吃上更高质量的饭菜。 @荆楚网诸葛昊：校长陪餐制的意义不言而喻。其一，校长能够监督食品质量。食堂因为校长的到来必须有所忌惮，见解促进食堂的食品质量。其二，能够增进师生感情。校长平时较为繁忙，也难得有机会和学生进行交流，这个饭桌上的交流也是一种了解学生的渠道。 然而，校长陪餐制出发点是好的，执行起来却难度重重，存在走过场的可能性。一来，校长的形象本来就比较“尊贵”，来到食堂会不会坐包厢，会不会安排特别的食物，会不会有领导陪同？这些都是问好，如果校长单纯只是为了吃一顿午餐而进食堂，我想所谓的“陪餐制”也就失去了原本的意义。其实制度本身是一种进步，硬性规定了校长的一种行为。但执行起来，却还有很长的路要走。就制度本身而言，需要出台更多的细则，来更多约束校长的行为和细节。而校长，也不可仅当成一种“任务”来完成，因为这更是一种契机。只有两方面的互相作用，制度才能发挥到极致。 卓博解析：近年来，学校食堂安全事故频发，早已成为大家心里之痛。而此次广东出台的“校长陪餐制”，可以说在一定程度上缓解此类事件的发生，但是，“陪餐制”能否成功，决定于校长本身的素质。如果校长能够利用好这个制度，把他当成掌管学校的一种工具，深入学生当中，与学生打成一片，如此，自然能够给自己的校长生涯加分；反之，如果只是为了“完成任务”而进食堂“吃顿饭”，恐怕也没有什么用处。 说到底，“校长陪餐制”的关键是要解决问题，而不是“陪陪”就可以，不管是对于学生家长还是学校机构，学生的健康都是不容忽视的，而制度本身的实施也是为了这一目的，所以，这就需要各个学校的校长，真正把这一制度落实到实处，让家长安心，学生放心。