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这么大一只火腿 给优米几个地道本地吃法建议:①火腿土豆焖饭(巨香还简单 我超级喜欢!放点油更香) ,②青椒火腿(不用加盐和酱直接炒会很香了),③煮火腿(主要是骨头部分)火腿汤可以用来做高汤煮菜煮土豆吃,④要是有野生菌就更棒了 全云南都爱吃菌子 但是火腿野生菌火锅基本上是我们这的特有吃法 (火腿野生菌鸡块!巨鲜),⑤可以和乳饼一起蒸着吃,⑥青头菌蒸火腿(就是把火锅切成丁放在菌子的伞面里 伞柄朝上兜着肉然后蒸出来。其实除了几个主菜 大部分时候火腿都是用来做辅料的 比如土豆丝里放几片 要是后续想起来其他做法再给你补充哈哈哈 |
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