下午茶糖水清凉蜜桃饮
清凉蜜桃饮的做法
材料:水蜜桃1个、冰糖10g、清水500ml
步骤
1、桃子洗净。
2、去掉表皮。
3、将桃子切块儿。
4、锅中做水。
5、放入冰糖。
6、冰糖融化后放入桃子煮30s~1分钟左右即可关火。
7、把蜜桃饮放入容器中,完全放凉后放入冰箱中可以冷藏30分钟左右。
8、哇~甜蜜清凉的感觉瞬间来啦~
下饭菜黄瓜小咸菜鲜脆可口
黄瓜小咸菜的做法
材料:黄瓜2500g、姜150g、蒜250g、盐300g、醋600ml、白糖200g、味精80g、辣椒粉
步骤
1、黄瓜切条,撒盐腌制,用重物压出水分。
2、准备蒜,姜。
3、将姜,蒜,辣椒粉,白糖倒入。
4、倒米醋。
5、加味精。
6、拌均匀,放气温较低的地方储藏。
7、最好放置20天后再食用。
农家乐肉末冬瓜美味极了
肉末冬瓜的做法
材料:冬瓜500g、猪肉100g、油适量、盐适量、枸杞适量、蒸鱼豉油适量、淀粉适量、味极鲜适量、生抽适量、葱适量、香菜适量
步骤
1、准备好材料
2、枸杞洗净,提前用清水浸泡。
3、猪肉用刀剁碎,或用绞肉机搅成肉泥。
4、肉未放入容器中,加少许盐、淀粉、味极鲜、老抽。
5、肉末搅拌均匀备用。
6、冬瓜用刀削去外皮,去掉内瓢。
7、拿一块冬瓜切成小块状,如图摆放盘中。
8、剩余的冬瓜用花型模具切成漂亮的花状。
9、锅中放少许油烧热,放入葱花爆香。
10、放入猪肉末翻炒至变色即可关火。
11、将炒好的肉末盛到冬瓜中心部位。
12、摆上漂亮的花型冬瓜片。
13、锅中放水,放入冬瓜蒸。
14、大约10分钟左右即可关火。(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。
15、蒸好后将冬瓜取出,淋点蒸鱼豉油。
16、再洒上点香菜梗,摆放上枸杞装饰,美美哒。
美味的蕃薯饼香滑甜美
蕃薯饼的做法
材料:蕃薯300g、糯米粉100g、豆沙100g、松子少许
步骤
1、蕃薯去皮洗净,切成小块备用。
2、上蒸笼高火蒸20分钟。
3、蕃薯捣烂后加入糯米粉
4、充分揉搓,将蕃薯和糯米粉混合均匀。
5、揉搓至面团表面光滑,放一边醒。
6、将醒好的面团分成约乒乓球大小的团。
7、在中间放入事先炒好的豆沙
8、封口搓圆
9、压成饼状
10、在面上放入松子
11、完成后可以蒸,可以烤,也可以煎着吃。
12、一次多做一些,用保鲜膜包起来速冻,可以吃一段时间。
13、这是用饼铛烤的,香滑甜美。
清淡的鱼丸油菜煮面汤
鱼丸油菜煮面汤的做法
材料:阳春面250g、鱼丸100g、油菜300g、炸肉皮200g、瘦肉300、g白菜20g、油适量、盐适量、味精适量、葱头适量、芹菜适量
步骤
1、锅放油和葱爆香加水煮开倒入炸肉皮和油菜和白菜
2、加入鱼丸和瘦肉
3、在煮开放面
4、放盐和味精
5、放芹菜
6、起锅完成。
你最喜欢的是哪一道菜呢?