简单家常菜----干锅耗油沼虾

【干锅蚝油沼虾】
原料：沼虾 蚝油 生抽 料酒 糖 葱姜蒜 橄榄油
做法：
1、沼虾剪去须脚洗净备用；
2、两勺蚝油，两勺料酒，两勺生抽，一勺糖调匀成一碗料汁；
3、蒜头姜片铺在砂锅锅底，平铺放入沼虾；
4、开小火，淋上料汁，盖上盖子小火焖；
5、焖到料汁微沸，淋上少许橄榄油；
6、继续焖到虾全部变红，开大火收汁，关火，撒上葱末。