曲靖日报讯(记者邱艳霞)近日,市食品药品监督管理局发布了一批不合格产品公告,此次不合格产品公告中主要涉及糕点饼干类,而不合格的主要原因则是铝的残留量超标。
据了解,这是食品药品监督管理局第8期公布不合格产品,本期公布的产品是2017年3月集中进行的市级抽检。今年3月,曲靖市食品药品监督管理局组织开展了粮食加工品、豆制品、糕点、食用油油脂及其制品(包括餐饮煎炸用油)、薯类食品和速冻食品的抽检工作,共抽检896批次样品,所检项目符合标准要求样品为875批次,不合格样品21批次。其中粮食加工品共抽检342批次,无不合格样品;豆制品共抽检132批次,无不合格样品;糕点共抽检133批次,不合格样品20批次;食用油、油脂及其制品共抽检260批次,不合格样品1批次;薯类食品共抽检18批次,无不合格样品;速冻食品共抽检11批次,无不合格样品。
对于抽检中发现的不合格产品,曲靖市食品药品监督管理局将责令生产经营企业对不合格产品及时采取下架、召回等措施,并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施。
不合格名单如下: 曲靖市麒麟区新兴糕点食品厂生产的熟粉糕点(绿豆糕),菌落总数检出值为n1:300000;n2:240000;n3:200000;n4:220000;n5:190000。标准规定为n=5;c=2;m=10000;M=100000。
陆良县中枢街道欧莱蜜西饼店销售的椰蓉酥,过氧化值检出值为0.32g/100g,标准规定为≤0.25g/100g;原味桃酥,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为220.8mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。
陆良县真正饼业店销售的蛋清饼,铝的残留量检出值为270.4mg/kg;重油蛋糕,铝的残留量检出值为310.1mg/kg。
陆良县同乐市场同乐糕饼屋销售的荞糕,铝的残留量 检出值为449.9mg/kg。
杨超(云南省罗平县板桥镇东胜广场)销售的橄榄形蛋糕,铝的残留量检出值为277.7mg/kg。
何琼粉(罗平县罗雄镇四方井菜市场)销售蛋糕,铝的残留量检出值为328.5mg/kg。
肖德丽(罗平县中山乡街上)销售的麻花,铝的残留量 检出值为288.4mg/kg。
会泽马娟清真糕点店销售的黄油饼,铝的残留量检出值为378.8mg/kg。
会泽清香饼屋销售的大麦饼,铝的残留量 检出值为238.4mg/kg。
会泽润华饼屋销售的荞饼,铝的残留量 检出值为565.2mg/kg。
会泽果果食品综合门市销售的的酥饼,铝的残留量 检出值为265.6mg/kg。
会泽清香饼屋销售的绿豆糕,大肠菌群检出值为n1:280;n2:85;n3
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