罗平规划发展好生姜产业

	本报讯（记者张锦文）生姜是罗平县的特色作物，70%的干姜产品用于出口，出口国家和地区现已达43个，年出口干姜3-4万吨，年创汇约6000万美元，且呈逐年增长趋势。如何提升小黄姜产品增加值，扩大出口。今年以来，罗平县按照“稳增长、调结构、强主体、补短板”的发展思路，提出了延伸产品链，形成姜产业，带动全县的农业产业向高质量发展的目标。 罗平生姜产业具有稳定的产业链条和广阔的市场，其发展历史悠久，产业发展基础扎实，产业成熟度较高。生姜种植面积、产量、产值均位列全省第一，年加工鲜姜约50万吨，年加工干姜制品约5万吨。2018年，罗平县被认定为43个省特色农产品优势区之一。今年，罗平县已建成15万亩无公害种植基地，10万亩出口小黄姜种植备案基地，完成有机种植认证5211亩。万兴隆生物科技有限公司荣获云南省2018年绿色食品“20佳创新企业”奖，“云姜”牌姜粉荣获绿色食品“十大名品”奖。 成绩属于过去。面向未来，罗平县及早谋划姜产业的发展。 稳定现有生姜种植面积的同时，调整优化生姜种植业结构，重点发展好菜姜种植，增加菜用小黄姜种植面积，计划到2025年，黄姜种植达到2万亩，预计平均亩产值1万元，实现总产值2亿元的规模。逐步建设生姜恒温贮库20座，总库容4万吨。在扩大规模的同时，以市场为导向，推广科学种植，为泡姜、调味品加工用嫩姜等其他姜产品提供优质原材料，进一步提升罗平姜产品在市场的占比份额。 以提升姜产品的优质、安全、绿色为目标，发展一批高效环保的低硫姜加工厂，逐步替换淘汰以明火烘烤为主的家庭作坊式生产模式，在满足当前市场对低硫姜产品日益增长的需求的同时，补缺50万吨洗姜缺口产能，进一步完善洗姜废水综合整治，将罗平姜产品的数量优势转变为质量优势。以万兴隆、阳洋、华跃、垠地、超越、姜来无忧等当地龙头企业为主导，以姜酒系列、姜茶系列、生姜洗发洗涤系列、生姜功能保健品系列等上市产品为基础，进一步丰富完善姜产品结构和种类。计划到2025年，全县通过绿色有机认证基地达3万亩的规模，有机产品销售占比达10%以上的规模，精深加工产品年销售收入达5亿元以上，占总加工销售收入比25%以上。 以“罗平小黄姜”地理证明商标为基础，积极申报国家驰名商标，培育发展产业“小巨人”，提升品牌核心竞争能力，计划至2025年，形成以“云姜”“姜来无忧”“姜多宝”“高原尚品”等10个以上商标组成的商标群。以连续两年成功举办“世界黄姜养生文化高峰论坛”活动为基础，争取2020—2025年每年举办一次，进一步扩大罗平黄姜品牌影响力，带动姜产业优质健康发展。