干巴菌1500元/公斤 红牛肝1000元/公斤 今年云南野生菌量少 贵到吃不起
原标题：干巴菌1500元/公斤，仅有2两 红牛肝1000元/公斤，少得可怜 野生菌量少 贵到吃不起今年野生菌少，卖的人也少。
20日，记者来到云南木水花野生菌交易中心，发现卖野生菌的摊主只有6家，野生菌品类只有红牛肝、鸡公式、谷熟菌、白葱、黑牛肝5个品种，记者看见人工鸡公式、姬松茸、白参等人工培植菌子与少量的野生菌摆放在一起。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽告诉记者，野生菌10天前就上市了，今年由于受高温持续影响，数量和品种少得可怜，价格跟往年相比也较高。虽然价格很高，但销量还不错，刚上市那段时间整个交易中心每天总销量达200公斤左右，目前销量在50到100公斤左右，购买者主要是高档酒店采购和尝鲜的市民。目前，交易中心连往年最常规的青头菌和干巴菌都少之又少，普通品质干巴菌达到了1500元/公斤，而往年优质的干巴菌价格为500元至600元/公斤，普通品质的400元/公斤。值得一提的是，截至目前，今年整个野生菌交易中心只出现过2两干巴菌，并且品质一般。
交易中心摊主王女士告诉记者，目前售卖的菌子主要来自文山。往年同期红牛肝（见手青）200元至400元/公斤，目前价格500元至600元/公斤；往年同期中等品质的鸡公式价格800元/公斤，目前高达1200元/公斤；往年同期黑牛肝菌价格150元/公斤，目前价格300元/公斤；往年同期白葱价格200元/公斤,而目前价格400元/公斤。
“往年这个时候已经尝鲜好几餐野生菌了，今年价格太高，吓得不敢吃，只能吃点价格100元以下的人工菌了。”正在野生菌交易中心询问价格的闫先生告诉记者。
20日，记者来到篆新农贸市场，市场内仅出现两家零售野生菌的店铺，数量也比较少。罗女士告诉记者，自己家常年卖野生菌，今年雨水量少，批发市场都没有菌子，只能卖点红牛肝、人工松茸和鸡公式，目前红牛肝价格1000元/公斤。
随后，记者联系到楚雄州南华县常年做菌子生意的罗先生，他说目前上市的野生菌主要集中在普洱和文山，南华的菌子每年都是6月中下旬大量上市，目前的持续高温和干旱应该不会影响到南华菌子的大量上市。（实习记者 李赛 摄影报道）
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