超市藏着掖着销售“临保产品”套路深！市民须擦亮眼睛
掌上曲靖讯 （曲靖日报记者 尹婷 ） 5月5日，记者接到市民缪先生的反映称其5月1日晚上在财富中心某超市购买了雀巢的紫薯燕麦片，当时随手拿了一袋，没注意看保质期，购买回去后，5月2日早上准备吃，正好留心看了一下日期，刚好5月2日过期，该产品为2016年11月2日生产，保质期18个月，缪先生当时就傻眼了。于是，他向超市方面反映了情况，超市工作人员表示因为购买时还未过期，并不属于超市方面的责任，他们认为主要责任在于缪先生自己，因为他购买时没认真看好日期，能做的顶多是帮缪先生重新换一包。对于自己经历的这件事，缪先生无奈地说：“超市里面临近保质期的产品通常要开辟一个专门的柜台出售，不能和正常的食品放在一起。而这种已经只有几个小时就过期的食品还和正常的食品同在一起售卖，这很明显是损害消费者的合法权益。”因为缪先生找超市方面讨说法，超市迟迟没有明确答复，此事也就不了了之。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1526355399098030b4c5f63
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5月6日，记者来到该超市了解了情况，发现超市货架上售卖的紫薯燕麦片到期时间为2018年10月6日，缪先生此前购买的产品已全部下架。记者又相应地查看了该超市的其他产品，如糕点面包类、蛋类、肉类、酸奶等乳制品类，发现这些食品没有存在过期问题，但是很多已经很接近保质期尤其是糕点类。记者发现，在这些临近保质期的产品（临保产品）货架上都贴着带有警示的特殊符号，据该超市的一名工作人员介绍说：“这个特殊符号一般只有我们超市内部人看得懂，是超市标记产品的一种特殊信号。”至于符号代表什么，记者再深究下去，工作人员已不愿意继续说下去了。
疑惑！“临保产品”有统一标准吗?究竟能不能售卖？
超市里的食品怎样算临近保质期？临近保质期有没有什么标准？“临保产品”能不能售卖？带着疑问记者来到家乐福、沃尔玛、福万家等曲靖较大的超市，调查中记者发现，在不同的超市，关于“临保产品”说法不一，就比如糕点类，有的超市以最后一个月为“临保期”，有的则以两个月，并没有统一的规定。通过查阅网上相关数据，记者了解到，目前对于食品“临保期”的范围，根据不同的食品品种，超市一般都有一个大概的界定：熟食两三天，酸奶等乳制品5天左右，而面包、现制糕点等食品基本是当天售完。另外，一般保质期在半年以上的，到期前15天需要公示；保质期两年以上的，最后30天是“临保期”；而保质期仅为一个月的产品，最后三天则需要明示“本产品即将到期，特价处理”等字样。
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而关于能不能售卖问题，在国家工商总局发布的《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》中，提出“在超市卖场和社区食杂店销售的即将到保质期的食品，须在销售场所集中陈列并作出醒目提示”。这意味着“临保产品”是可以售卖的，只是需要作特别提醒。因为此规定只是指导性意见，并没有特殊的限制，所以很多超市通常采取降价、捆绑等方式处理“临保产品”。采访中记者发现在沃尔玛交通店里，收银台附近比较醒目的位置设有“临近保质期商品”专柜，柜台里有酸奶、糕点、巧克力等食品，大多是临近保质期一两个月的产品，不存在有过期的。福万家则主要是以打折促销的方式处理“临保产品”，记者晚上去的超市，在现制糕点区域，能醒目地看到“全场七折”的标志。
好奇！那过期产品该如何处理？会回炉再卖吗？
“临保产品”已经很接近过期了，势必会存在过期前销售不完的情况，那对于销售不完的产品该怎么处理呢？在福万家超市，记者询问了一名正在销售燕麦片的工作人员，他告诉记者，“燕麦片过期了就不会再销售了，通常会返回厂家，厂家一般会用来喂猪。”但类似现制糕点类，保质期很短，通常很容易过期，不少市民还是表达了担心，他们担心自己买到的糕点属于回炉再造、二次加工的。在沃尔玛超市现制糕点区，记者询问了工作人员，“不用担心，不可能存在这种情况，糕点因为保质期短，所以促销力度也大，通常都卖得出去，就算卖不出也不会回炉再加工，都是要销毁的。”在蔬菜区，工作人员也告诉记者“蔬菜卖不完或者不新鲜了都会处理了，就算留在柜台也不会有人买的。”而对于酸奶等奶制品，超市销售人员说，类似这种流质的食品过期，通常的处理方式是倒入下水道。
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提醒！购物须擦亮眼睛避免吃“哑巴亏”！
记者在采访中发现正在购物的王女士，她说：“通常我买东西都会看一下保质期，尤其是糕点这些比较容易变质的食品，临近过期一个月的我基本就不买了。”但生活中，并不是所有的人都会如王女士一样，不少人买回去才发现自己买的东西快过期了，只能吃“哑巴亏”，自认倒霉。
在此提醒市民，在购买食品时，千万别被商家的“特价”“促销”活动迷惑了双眼，一定要仔细看清楚生产日期后再购买；另外，保质期属于产品的最佳食用期，过了保质期的产品就不要购买，也不要吃了；还有，当购买到过期产品时，要注意保存好小票，保留证据，善于用法律武器维权；最后，如果购买了过期产品，或者发现了有售卖过期产品等有关产品的质量安全问题或涉嫌违法行为的，可拨打全国食品药品投诉举报电话12331。
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