曲靖美食台 发表于 2018-3-23 10:21:31

号称曲靖烧烤之王的宵夜摊,下大雨也要排队,数百人挤在铁棚里吃

曲靖的夜晚,是多姿多彩,既有热闹、喧嚣的一面,也有轻快、恬静的一面,就让我们走进这喧嚣的夜晚。
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在建宁街道古城市场里,有这么家“夜宴”平时都叫他:聚朋友烧烤店。
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这个时间不迟,才晚上九点,店里面的客人已爆满,可恨的是我肚子还在空空的,已呼唤我好久了。
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停车场就在这里面,马路边是不够停的,进去还有惊喜哦!
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前面铺面怎么会容下这么多人呢?必须要个大场面才够撑。
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炉火旺的不得了,火焰子都出墙了,跟他家生意一样旺。
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赶紧得找个位置,天上的小雨点在亲吻着我的脸蛋。
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进来咋一看,老幼皆有,这个人气不得了,坐下来都是背靠背,天再冷背也是暖和的。
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才说,外面下起了大雨,这是开春以来最大的一场雨,不过很好,春雨贵如油嘛!
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忙活的大爹,还是冒着雨工作,不能给客人断了粮啊!真是辛苦您了。
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客人们也辛苦了,冒雨等候,感谢你们对美食的忠爱。
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在墙边,雨水汇集,发出滴答滴答声,实在应景。
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坐在旁边的吃上了,看着舌底的口水都在冒泡。
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还好、还好,等了一哈我们的也送上桌面。
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根据自己的口味选蘸水,有干、有潮。
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一定要点这份砂锅牛板筋,不然你就算白来。
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看上去食欲感是不是很好?才上桌的不要忙着吃,尝个味就好,用小火慢慢熬会,才更加入味,就像现在这样。
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卟咚卟咚的,单听声音就受不了,更何况那香味,在鼻孔里胡乱打转。
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不吃这份锡纸烤鱼,你只来对了一半。
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放在烧烤桌上,用锡纸包着焖会,香腾的热气慢慢冒出,挑起一口入口即化,辣香味真的很过瘾。
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邀几个好友围在这一桌满满的美食,再加上一杯扎啤滑入喉咙,在这夜黑风高的晚上,讲述着各自的故事,人生惬意之事莫过于此。
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有酒怎能没有肉呢?他家的五花肉也不错,师傅刀工了得,每篇肉都切得大同小异,纹路清晰。
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火轻轻一燎,马上变色,即可食用,便宜了我这空空的肚子。
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沾点作料,肥而不腻,香味十足,一口酒,一块肉,让人很快活。
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酱爆茄子,来这的人还给了一个名:锤子。
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酱香的茄子香味就是在,味道中和,冒烟的桌面来份压压火,也相当不错。
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没多久,外面的雨停了,客人欣喜的满满坐上,这个场面真的太讲究了,跟农村的酒席就是一个样。
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中途间得换酒了,啤的不给力,大家的性质跟着场面提起来,不然难以释怀这份情感。
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现已是凌晨多,场面依然热闹,夜场里面下班的美女、帅哥,忙碌完工作也会跟同事来这聚一聚,充实自己。
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串流在人群中,密密麻麻的道路已模糊。
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酒饱饭足,该是说再见的时候了,各位晚安。
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夜色中人间星辰流浪月中,喧嚣中听见了整座城市的醉意,酒的香味,或浅、或烈,有人已醉倒陷入梦寐中。
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