你是猪吗 发表于 2017-11-28 09:55:33

精选五款开胃营养下饭菜,隔着屏幕都能闻到香味,你就有口福了!

下饭菜老干妈炒粉丝
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老干妈炒粉丝的做法
材料:干粉丝30g、植物油30、盐3g红、辣椒半个、香葱两根、鸡精2g、花椒粉2g、老大妈15g、生抽10g
步骤
1、准备好材料
2、把干粉丝用热水泡软,捞起过凉水
3、香葱、红辣椒洗净切丁
4、热锅凉油,油热7成下老干妈炒出酱香味
5、下粉丝翻炒均匀,加生抽翻炒均匀
6、加红辣椒翻炒均匀,如果太干加少许水
7、加盐翻炒均匀
8、加花椒粉、鸡精翻炒均匀
9、撒上香葱末
10、搅拌即可。
家常菜蒜蓉炒菜花图片吃着很脆嫩
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蒜蓉炒菜花的做法
材料:菜花1个、油适量、盐适量、酱油适量、蒜头2粒
步骤
1、食材准备
2、食材准备
3、锅中放入水,烧开
4、水烧开后倒入菜花焯水一分钟,可以分解农药,也不用担心里面有小虫子
5、一分钟后,捞出来备用
6、重新热油锅,放入蒜蓉爆香
7、然后倒入花菜,大火翻炒
8、水份变干后,加入酱油,盐
9、翻炒均匀即可
10、可以开吃了。
烤箱版牛肉干美味极了
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烤箱版牛肉干的做法
材料:牛肉500克、生抽15克、砂糖30克、盐3克、胡椒粉1克、玉米淀粉4大勺、白酒15克、鸡精3克、麦芽糖30克、清水20克、白芝麻少许
步骤
1、牛肉切片后用料理机打碎,没有料理机就老老实实用刀剁碎。
2、加入除麦芽糖、清水外的调料,拌均匀。
3、将牛肉分两次烘烤,每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜,擀成3毫米厚的薄片。
4、撒上少许白芝麻。
5、烤箱210度上下火预热后,放入中层,烘烤时间为30分钟。
6、30克麦芽糖加入20克清水,拌至融化。
7、每隔5分钟取出,正反面刷上麦芽糖水,反转烤时另一面也撒上白芝麻。
8、最后5分钟将锡纸去掉,牛肉片转移到烤架上,刷上麦芽糖水,放入烤至结束。
9、出炉后冷却,切成小片即可享用。
清炒南瓜尖散发出它们的香味
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清炒南瓜尖的做法
材料:南瓜尖150g、油适量、盐适量、蒜10粒、花椒30粒、辣椒6个
步骤
1、准备食材。
2、撕掉南瓜藤毛毛的外皮。
3、充分清洗干净。
4、蒜切成片,花椒和辣椒用水洗过后备用。
5、将蒜片先放入炒至微黄。
6、再加入花椒和辣椒凉油入锅,慢慢炒香。
7、放入南瓜藤快速翻炒。
8、炒至南瓜藤变软后加入适量盐。
9、再次炒匀即可关火出锅享用。
冬日温补雪梨炖燕窝
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雪梨炖燕窝的做法
材料:糖梨1个、红枣2个、干桂圆2个、燕窝3-5克、冰糖适量
步骤
1、干燕窝用纯净水泡8小时,再用纯净水冲洗干净 沥干备用 一盏泡好的燕窝应该是干燕窝的6-8倍 这次炖梨 只取3-5克就好
2、 糖梨 平切掉头部
3、挖掉果核部分
4、再深挖出部分梨肉,我还留了一部分梨肉在里面 用小勺碾成泥
5、放入发好的燕窝 红枣 干桂圆和几颗冰糖
6、加一些纯净水 不要加太多 因为梨在炖的过程中也会出水
7、隔水炖1小时即可。
你最喜欢的是哪一道菜呢?
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