精选五款最好吃的家常菜，就是这个味让你食欲大开，快来收藏吧！
农家乐孜然土豆片图片回味无穷http://p3.pstatp.com/large/46f000051f717d2880dd
孜然土豆片的做法
材料：土豆3个、豆瓣酱2茶匙、食盐1/2茶匙、孜然粉1/2茶匙、小葱1根
步骤
1、土豆去皮洗净
2、将土豆切片泡入清水中，去除淀粉
3、葱洗净切葱花
4、油烧热，将沥干水分的土豆片倒入锅中
5、放入豆瓣酱，大火快炒至断生
6、放入少许食盐、孜然粉调味
7、撒入葱花炒匀即可。
铸铁锅焖出奇香煲仔饭
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铸铁锅焖出奇香煲仔饭的做法
材料：腊肉300g大米450g、腊肠适量水、青菜适量生抽15ml、蚝油20ml香油20ml、白糖10g铸铁锅
步骤
1. 首先，准备一下原料。松桂坊的腊肉腊肠切片备用。这次买了小鸡啄米家的大米，听别人说的这个牌子特
别好吃，买点试试。
2. 铸铁锅预热，锅中倒油。
3. 烧到油八成热。这口铸铁锅是铸味家的，锅壁特别厚，受热就很均匀。
4. 倒入大米
5. 加入比煮饭量稍稍多一些的水。开始焖饭。
6. 焖至八成熟时开盖，注意不要烫到。铸铁锅配木头盖子，更有feel~
7. 碗中放入白糖，蚝油，搅匀。
8. 继续倒入生抽和香油。调匀备用。
9. 饭焖至八成熟的时候，放入切好的腊肉和腊肠。加入调料继续焖。吃过那么多种腊肉，还是松桂坊的这种
最好吃，烟熏味和咸度恰到好处。
10. 焖饭用铸味的铸铁锅，特别有饭香。还原很久以前的饭香，还很容易出锅巴哟~
11. 煮好之后，准备开吃啦。
进补最佳首选土鸡汤图片
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土鸡汤的做法
材料：土鸡800g、葱适量、姜适量、盐适量、小茴香适量、胡椒粒适量、枸杞适量
步骤
1、准备材料
2、姜切片葱切段鸡剁成块
3、鸡块冷水下锅
4、焯开后煮2分钟捞出
5、鸡放在砂锅中一次性加入足够的水后放姜和葱
6、放小茴香和拍碎的胡椒粒
7、盖上盖大火煮开后转小火炖40分钟
8、加盐
9、煮2分钟关火后放入枸杞和香葱
10、盛入汤碗
回锅肉图片色泽红亮肥也不腻
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回锅肉的做法
材料：五花肉300g、青椒1个、红椒1个、青蒜2根、郫县豆瓣酱1汤勺、生抽1汤勺、料酒1汤勺、糖1茶勺、花椒少许、姜片适量
步骤
1、带皮猪五花肉去毛洗净，放入冷水锅内，加入几片姜一起煮上10~15分钟左右，煮至肉块变硬，用筷子很容易插进去就可以了;
2、将煮好的肉块捞出，冲洗干净，放凉后切成薄片，青红椒去蒂去籽切块，青蒜分开蒜青蒜白，切段;
3、锅中倒入少许油，放入一小撮花椒炒出香味，花椒呈深褐色，然后把花椒捞出不要，只留底油;
4、将肉片和姜片放入油锅中，小火煎至肉片略焦，微卷;
5、再加入郫县豆瓣酱，翻炒均匀，炒至出红油，再放入1勺料酒、1勺生抽和少许糖翻炒片刻;
6、放入蒜白和青红椒块，炒至断生;
7、出锅前再放入蒜青翻炒片刻，即可出锅。
家常菜红椒炒鸡蛋
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红椒炒鸡蛋的做法
材料：鸡蛋1个、红椒1个、葱1根、油适量、盐适量
步骤
1、葱切末
2、红椒切丁
3、鸡蛋打散，加入盐，搅匀。
4、锅烧热，加食用油，加入红椒丁，翻炒。加盐
5、加入葱末，翻炒
6、淋入蛋液，等其凝固
7、翻炒，试味即可出锅。
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