薄荷 发表于 2017-11-8 10:40:12

曲靖撤地设市20周年:吃穿有范了

20年前,人们可能会因仍穿补丁破旧的衣服而感到自卑和羞怯,崭新、漂亮的的衣服是大家的追求。而现在大街小巷年轻人身上有补丁和破洞的衣服却是花钱买来的,那是一种时尚;20年前,许多家庭的饭桌上食材还很单一,也许还没考虑要怎样营养搭配,但现在的家庭是担心没吃好,营养不均衡。20年的时光流逝,很多东西发生了翻天覆地的巨变,无论是思想还是物质,今天,我们从吃和穿去看看20年前后我们生活的这些改变。

从“倒挂金钩”到电脑点餐
今天,我们走上曲靖街头,遍地开花大大小小、高中低档不同类的餐厅让你即刻就会犯选择恐惧症,吃炒菜还是火锅,吃海鲜还是牛排,泰国菜也不错!在不可枚举的各式饭店里,你可以不重样挨个享受这些舌尖上的美食。
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“20年前,曲靖的饭店加起来可能还没有现在一个片区的饭店多,我们出去吃顿饭喜欢说成下馆子去,那个时候饭馆少,种类也没有现在丰富,哪像现在去饭店什么都能吃到,天上飞的,海里游的,就连国外的口味都能吃到,我姑娘还带我去吃牛排,现在人生活真是不得了,口头上的东西只要想到都能吃到。”已经68岁的李大爷,退休后的生活就是带带小孙子,养养小狗,生活十分惬意,但说到20年前曲靖人的生活,李大爷告诉记者,20年前人们餐桌上的食物更单一一些,除了原材料的供应不如现在这般全面、快捷方便,就连烹饪方式都不像现在这样花样繁多,同样的食材也有不一样的口味。
记得父亲也告诉过我,20年前,他和同村的叔辈们带着300块钱就来逛曲靖城,那时父亲40来岁。多年前我来曲靖工作,之后父亲多次来都和我提起,这个城市的变化真是不得了。“40年前,我20来岁的时候第一次来曲靖,那时候我们两支烟的功夫就把这个城市逛个遍。20年前我们也来过曲靖,吃早点就三四块钱,最记得去饭馆吃中午饭,看着菜谱点菜,那时候的菜单不像现在菜单厚厚一本,吃的、喝的,热菜、凉菜,荤素几十上百个菜品,有些饭店我看你们还用电脑(平板电脑)点菜,是用什么材料,什么样子图片一看就知道,我们那时候点菜吃饭,菜单上有个菜叫‘倒挂金钩’,当时好奇,想着点来试试,结果菜上来就是一盘豆芽,我们又好气又好笑。”总记得父亲讲的这段经历。父亲是55年属羊人,一辈子勤勤恳恳、本分踏实讨生活,现在62岁的父亲经常会来曲靖,他时常感叹这个城市人们生活的巨大变化。
从自己做或下馆子到外卖订餐
在我们的城市,每天有无数骑着“电驴”的外卖小哥,风雨无阻穿梭在城市的每条街道,有多少个外卖骑手在路上,就有多少个人不想自己进厨房做饭,更不想出门去饭店吃饭的“吃货”在等待他(她)的三餐。
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2017年是中国进入互联网的第23个年头,除了网购、网约车、网上聊天之外,现在人们吃饭都靠网络,这张“网”让我们的衣食住行发生了翻天覆地的变化。20年前的曲靖人也许还无法想象,躺在家里一个电话就能有热腾腾的饭菜送上家门,甚至是火锅也能配备齐全给您送来。一次聊天,儿子的小伙伴金豆的妈妈就告诉我,现在餐饮服务行业真是不得了,有一次,她带着孩子不方便做饭又特别想吃火锅,就用美团外卖点了火锅。“差不多30分钟,真的是一个团队就上门了,他们带了各种菜品,甚至带了锅和电磁炉,到了家里,完全不用我动手,他们两三分钟就在我家餐桌上把所有菜品和碗筷准备好,走的时候还特别嘱咐,吃完千万不要整理,用餐结束,一个电话他们会上门收餐具和打扫卫生。”
我们都有深切地体会,在饮食方面,我们越来越追求食材的新鲜、种类的丰盛,我们更注重是否吃得营养、吃得健康,当然,怎样吃得更方便,更舒心也一直是我们关心的问题,因此,“美团外卖”“饿了吗”这些送餐软件也随着需求走进人们的视野,想吃什么,手机一点,在家里的餐桌上就可以享受星级美味。
服装是一种语言和记忆
随着经济的发展、时代的变迁,人们都在追求高品质的生活,衣食住行,衣食是人们追求有品位、有质量的生活首要关注的两个方面。20年前的曲靖,街上的综合性大型购物商场屈指可数,百货公司算是老曲靖人购物的首选之地,人们的选择有很大的局限性。现在大街上,年轻人穿着讲究时尚和个性,都想穿出各自的风格和气质,什么样的款式和颜色都有人尝试。除了款式的新颖多样外,面料的好坏也是备受关注。
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服装是一种语言,它反映着不同时代的生活方式,对时尚的不同理解和审美追求。正如一些老人说的,“以前条件差的人家没办法,衣服哪里破了就补个补丁,将就着穿穿,现在这些年轻人牛仔裤好好的不是膝盖破个洞,就是裤脚边像没做好的样子,破破烂烂,但年轻人还爱穿,觉得是时尚。”我们在街上可以看到,爱美的男孩女孩们穿着各式各样,从款式到颜色都让人眼花缭乱。满大街也不再是西装、衬衣和花裙子,各式休闲、柔软亲肤的衣料似乎更让人们青睐。服装也是一种记忆,对于父辈人来说,他们经历了衣着的每一点变化,中山装、劳动布衣服、大西装,从结实、耐穿到款式好看到追求个性、舒适,服装像是那一代人的记忆,记录着社会方方面面的变迁。
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对于今天的曲靖人来说,每天上街逛商场都是一场着装盛宴,曲靖的购物商场每年都在增加,摩尔、嘉城·铂悦、美佳华、万达等等一个又一个的购物商场让曲靖人的现代生活方便而又多姿多彩,而商场里的货物除了满足人们的基本需求外,许多大牌商品也满足了人们追求品质生活的要求,这些配置齐全、品牌繁多的商场让现代人的选择更加自由化和多样化,人们对服装的选择也由个性化取代了标准化,审美和品位成了曲靖人选择着装的出发点。
曲靖日报记者 黄冬芹
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