匠星②｜上海职校生登顶世赛花艺：年纪最小金牌选手未满十八
【编者按】第44届世界技能大赛上，他们犹如一颗颗新星，迸发出光芒。
成为大国工匠，这条路有多远？中国的职校学生用15枚金牌向全世界给出了他们的答案：虽遥远但可及。
质量之魂，存于匠心。中国的发展强大，离不开恪尽职业操守、崇尚勤奋钻研的工匠精神。如何弘扬工匠精神，厚植工匠文化，培育“中国工匠”？
10月23日起，澎湃新闻推出“匠星”系列报道，记者走进上海职校，采访世界技能大赛选手、教练和同学，探寻中国职校教育的成长之路和发展方向。
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潘沈涵在设计制作花艺作品。 本为图片均为上海城市建设工程学校 提供
“我要成为世赛中国代表队年纪最小的冠军！”出征阿布扎比前，未满18周岁的上海市城市建设工程学校（上海市园林学校）学生潘沈涵对自己说。
几天后，他做到了。当地时间10月19日20时15分，身高1.91米的潘沈涵身披国旗，登上了阿布扎比亚斯岛体育场的最高领奖台，成为第44届世界技能大赛的中国代表团中，个子最高、年纪最小的金牌获得者。
四天的赛程，19个小时的努力，他用150根枝条、600枝花、300枝叶材、30盆栽，“编织”出一个属于中国的胜利花环，也为自己10天后的18岁生日送上了一份最好的礼物。
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潘沈涵制作花艺作品。
“时间掌握在我的手中”
10月17日上午11时50分，阿布扎比，新娘捧花项目，离比赛结束还剩10分钟。潘沈涵依然不慌不忙，继续上花，赛场外，教练已急得握紧拳头，憋红了脸来回兜圈子。
还剩5分钟，潘沈涵又增加了一朵黄色的千代兰，开始有条不紊地收尾，再把工具归位、放好。最后一分钟，结束比赛。
“一波三折，有惊无险。”想起历时四天的比赛，教练李双全依然紧张。几乎每一场比赛，潘沈涵都在最后一分钟才结束，看得他心惊胆战。“我们都需要有一颗强大的心脏，来承受这种惊心动魄的感觉。”李双全说。
但潘沈涵的感受只有四个字——放松、享受。比赛时，他自始至终按照自己的节奏进行，没有慌乱，心无旁骛。
“每一场我都很有把握。”潘沈涵非常从容自信，“时间掌握在我的手中，我的作品处于随时可以停下来结束比赛的状态，但我希望不浪费每一分钟，让作品更加完美。”
这枚金牌完全超出了预期。花艺是中国队首次参加的世赛项目，潘沈涵又是所有中国选手中最年轻的。“我们的目标是保优争牌，没想到能拿到这枚金牌。”李双全说。
在世界技能大赛中，潘沈涵屡屡展现他的灵机一动。
花艺项目要求选手合理运用植物和装饰材料，设计制作花艺作品。必考项目有手绑花束、新娘花饰、切花装饰3项；选考项目包括花环、房间装饰、花首饰、植物设计、主题花艺、物件装饰、花卉首饰、桌子装饰及人体花艺9项。
往届大赛，考题会提前半小时公布，选手可以和翻译、专家商量15分钟。但本届大赛，公布题目的提前时间缩短到15分钟，而且选手不能和翻译、专家交流。所幸，无论是英语水平还是创新设计、制作技能，潘沈涵都在20名参赛选手中脱颖而出。
一场比赛要求用一个黑色的木盒做构架，但当他把木盒锯开，想用螺丝拼接固定时，却发现现场并不提供螺丝。潘沈涵灵机一动，用电钻钻孔，再把竹子做成竹隼打进去，顺利完成了拼接固定，这一临场应变令现场裁判赞叹不已。
“神秘盒”环节要求选手“利用一个支点悬挂，做一个灯笼”，潘沈涵巧妙利用盒子本身和其他材料，制作出颇具东方禅意的作品，成为了全场仅有的三名完成全部作品的选手之一。
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在第44届世界技能大赛上，潘沈涵参加花艺项目。
“享受过程比结果更重要”
一花一叶，娉娉婷婷。在看似女性更为擅长的花艺领域，为何这个未满18岁的少年能代表中国登顶世界最高领奖台？
“性格开朗、具有美术功底，对设计、对美的感觉都很好。”2016年2月，当学校要选人时，班主任马波第一个便想到了潘沈涵，将他推荐给学校集训队。2个月后，潘沈涵进入上海市队；2016年8月至2017年6月，他经全国选拔赛，进入国家队，又经四轮比拼，均以第一名的成绩过关斩将，成为世赛花艺项目的正选选手。
在位于上海市城市建设工程学校（上海市园林学校）龙华校区1号楼的2楼，有一个面积不到100平方米的花艺训练教室，放着数十盆各种用于花艺制作的容器、构架，这里就是世赛花艺项目的中国集训基地。
在之前长达一年半的封闭式训练中，潘沈涵在这里经常一待12个小时，从早上8点到晚上8点，甚至还要更晚。
他当时每天都完成三四个作品，如果有作品质量不好，还会当场重做，直到攻克难点为止。一个简单的捆绑粘贴动作，他会练几千遍，甚至上万遍。用来固定花草的胶枪，在频繁注射下，也已升温变烫。即便家离学校仅有4站地铁，几个月下来，他回家的次数也屈指可数。
为备战世赛，年轻的选手们进入国家集训队，经历“20进10”、“10进5”、“5进2”、“2进1”四轮选拔，前后持续一年多，有些选手不堪重负，会失控大哭。李双全教练自集训开始就与潘沈涵同吃同住，却没见他抹过一次眼泪。
构思、设计，理花材、做架构、上花——潘沈涵不断重复这些步骤，却觉充满乐趣。
“花艺作品是架构与花的完美结合，展现最自然的美。”他说，几百种工具，斜口钳、花艺刀、削化刀、切花刀、电钻、锯子锯木头，花艺其实牵涉很多，木工、珠宝、人体花饰、铁艺、色彩，经常感到学无止境。
潘沈涵说：“无论是比赛，还是生命本身，享受过程比结果更重要。”
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潘沈涵设计制作花艺作品。
“中职生凭技能也能成才”
潘沈涵载誉归来，他所在的学校，处处洋溢着自豪与兴奋，从校长到教师，从同学到学弟学妹。
2015年夏天，潘沈涵中考成绩达不到满意高中的要求，选择了上海市城市建设工程学校（上海市园林学校）的园林绿化专业。
与园林和花艺结缘，潘沈涵直呼“没想到”。他的梦想是成为一名建筑设计师，但进入学校后，他很快就对花艺产生了兴趣。
他发现，花艺也蕴含着建筑设计的理念——要先搭建一个架构，再呼应架构添加各种花卉。相比传统插花，这对花艺师要求更高。
“虽然只是中职生，但也能成才。”在当时仅有16岁的潘沈涵看来，大多数家长可能会让孩子考高中、读大学，但他坚信，只要自己肯努力，走技能之路也能有出息。
事实上，他所在的园林绿化专业是学校的王牌专业，比潘沈涵早一届的59名学生中，除了升学者和回乡学生，剩下19人都早早被全市各家园林企业“哄抢一空”。
“这次拿到金牌，为国家赢得了荣誉，也给了我极大的信心和鼓舞，但学习的脚步不会停止。”潘沈涵说，接下来他希望自己能考上本科，既有技能又有文凭。
潘沈涵的这块金牌，也让同班同学曹涵容深受鼓舞，“在很多人的观念中，对我们职校学生有偏见。但其实，只要肯努力，同样可以拥有好的职业前景。”
上海市城市建设工程学校教学三部主任姜文琪说，这次上海申办2021年世界技能大赛的主办权成功，学校非常希望能在家门口的世赛上，取得一枚金牌，“这次我们本来是去学习的，没想到潘沈涵获得了金牌，这让我们既有压力，也有了更大的动力。” 成品拍几张呀，都没有作品照[抠鼻]
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