沿江市场监管所强化野生菌市场管理
曲靖日报讯（记者邱艳霞）一年一度的野生菌食用季来临，野生菌上市，吃菌子是曲靖市民的时尚，到沿江吃街道菌子也是很多人的选择。沿江市场监管所强化市场监管，让消费者吃得好吃得安全。为了有效预防和杜绝误食有毒野生菌等食物中毒事故的发生，沿江市场监管加强开展预防野生食用菌中毒宣传，让大家知晓防范野生菌中毒的基本常识，减少广大人民群众食用野生菌中毒事件的发生。
沿江市场监管所在人口密集处、农贸市场、交通路口和公路沿线等多处张贴野生菌类知识宣传画100多张，向过往群众宣传野生菌的中毒症状，食用野生菌中毒的主要原因，如何鉴别有毒野生菌，食用野生菌应该注意的问题及食用野生菌中毒后如何进行自救等相关知识。街道食安办组织集中培训，对加工销售食用野生菌的餐饮服务企业负责人、从业人员进行全员培训，并与主要销售食用野生菌的30家餐馆签订了责任书，严禁集体食堂、农村自办宴席加工食用野生菌。
同时对餐馆、集体食堂、农村自办宴席以及农贸市场进行全面检查，积极开展野生食用菌市场专项整治，确保野生菌交易市场安全有序，发现有毒野生菌当场销毁。沿江市场监管所共发放云南省毒菌图谱、野生菌中毒知识宣传单等宣传挂图120套，发放预防野生菌中毒知识宣传单8000余份。
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