会泽清除校园食品安全隐患 确保17万师生“舌尖上的安全”
曲靖日报讯（特约记者郭文利）今年5月以来，会泽县市场监督管理局和23个监管所对全县的492所各级各类学校食堂及校园周边经营户，进行“地毯式”“突袭式”的全面检查，清理排除校园食品安全隐患，确保全县学校17万师生“舌尖上的安全”。这次校园食品安全检查不分校内、校外，不分公办学校、民办学校，凡与校园食品安全有关的经营户和场所都进行检查。通过对校园周边的超市、食品经营户、餐饮服务单位、小吃摊点等全面检查，严格执法，清理无证无照经营行为，清理县城小学、幼儿园周边不合格的“小饭桌”单位和个人；查处销售“三无”食品，假冒伪劣食品、销售过期、变质、掺杂、掺假、以次充好食品，标识、说明不齐全食品，对不合格食品和“三无”食品一经发现立即收缴。充分发挥12331、12315执法网络的作用，及时受理和处理各类食品质量申诉和举报。同时，全县各学校还通过校会、班会、团队活动、健康知识讲座、发放宣传单等多种形式，加强学校师生的宣传教育，增强学生的食品安全意识。
近日，记者跟随金钟市场监督管理所的执法人员来到县城西边的一家幼儿园，执法人员之前没有告知被检查单位，以敲门的方式进入了这家单位，直接到食堂操作间。检查食堂的经营许可证、原料采购证票、供货单位资质；食品贮存及使用；冷藏、清洗、消毒等设施设备；餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理。同时，还检查学校对学生食品安全知识教育情况，食品安全管理机构运转及应急处置情况。在这家幼儿园的食堂内，执法人员边检查边现场普及食品安全知识，向食堂工作人员讲解清洗蔬菜时如何清除农药残留，仔细介绍食品采购、存储等安全要求，详细说明餐具消毒药品使用常识。
截至目前，本次校园食品安全检查已出动执法人员2100人次，出动执法车辆320辆次，督查学校食堂486家次，检查校园周边食品经营户348个，发放食品安全宣传单及告广大食品经营户书各1000余份。
页:
[1]