这些虫子是我们云南美味佳肴
传说古代的时候，云南各族人民很少吃肉，营养不良，面黄肌瘦，很偶然的因素原始森林的民族吃了虫子，发现整个人起色都变好了，所以云南各族人民吃虫子的习惯一只延续至今，而且有些虫子款待贵宾才能吃到，价格也不低哦!1.油炸竹虫
美味指数：★★★★★
竹虫，又名竹蜂。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫形体如蚕，色泽雪白，美味可口，营养丰富。油炸竹虫又香又脆，口感酥嫩，是云南傣族地区的特色美食
http://p3.pstatp.com/large/ebf0004037c36010b18
2.凉拌蚂蚁蛋
美味指数：★★★★
凉拌蚂蚁蛋在傣家是一道传统昆虫名菜，不仅味道鲜美，而且还具有很高的营养价值。不过，蚂蚁蛋虽然好吃，却极为难得。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。
http://p3.pstatp.com/large/ebf0004037d81cb3770
3.炸马蜂
美味指数：★★★★★
在云南全省各地都能品尝到油炸蜂蛹这道美味，不过这道菜也受季节的限制，价格颇为不菲，属于可遇不可求的美食之一。一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫，蜂蛹的营养价值极高，含有大量高蛋白质和热量。
http://p3.pstatp.com/large/f6c000c2fdd4e951727
4.知了
“知了”也就是“蝉”。因其营养价值和药用价值都极高，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，堪称昆虫菜中的蛋白王，故一直深受云南人的喜爱，也是较为普遍的云南美食。知了无论是炸、是炖，都色香味俱佳。
http://p2.pstatp.com/large/ec00006019e67d65c75
5.油炸水蜻蜓
水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈金黄。成菜又酥又香，鲜香沁于唇齿，久久不会散去。
http://p3.pstatp.com/large/ebf0004037e07cfa14a
6.油炸花蜘蛛
炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下花蜘蛛，用小火煎至桔黄色，取出入盘，撒上花椒盐即食。
http://p3.pstatp.com/large/ebb000f955dd2e8c0c4
7.油炸臭屁虫
http://p1.pstatp.com/large/ebb000f955e244adeda
8.油炸蚂蚱
晒干后就可以把蚂蚱们油炸成美味佳肴了。蚂蚱在云南算比较大众的昆虫美食了，通常是油炸，但墨江县的蚂蚱则是腌制的，很有特色。
http://p3.pstatp.com/large/f5e0005057430db19dd
9.水蜈蚣
http://p3.pstatp.com/large/f6100014408fee747c2
页:
[1]