蓝莓益力多慕斯
健康功效：奶酪：促进生长、发育、增强免疫力、护肤蓝莓：富含胡萝卜素
牛奶：富含蛋白质食材用料：
奶酪60G蓝莓30G
细砂糖60G（由于我用果酱,糖减少了一些）牛奶40G
益力多200G柠檬汁一小勺
阿胶粉2片半淡奶油120G
菜谱做法： 1.奶酪回软加入细砂糖，隔水加热搅拌至顺滑2.将牛奶分次加入拌匀3.依次加入益力多，柠檬汁后，离开热水4.吉利丁泡软挤干水份后，隔水加入溶化才液体，加入3中拌匀后，隔冰水降温至浓稠状5.淡奶油隔冰水打至7分发，仍呈流动性6.取1/3份量的奶油，加入4中，稍微拌匀，再加入剩余的奶油，拌匀后即成益力多慕斯7.取约40克益力多慕斯，加入蓝莓酱，拌成蓝莓糊8.将6和7混合，稍微翻拌下即可（由于第4步我没做好，所以翻拌几下后就完全混合了，没有大理石纹理）9.倒入模具中，放入适量蓝莓，最后放一片蛋糕片（我用全麦饼干代替）10.放入冰箱冷藏6小时以上
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